第十七章 做豆腐？[第1頁/共2頁]

喜兒也在中間擁戴道:“就是，並且這氣候這麼熱會壞掉的！”

“好嘞！”田嬸笑著應道。熄了火，拿出一個長竹筒:“做豆腐最關頭的就是點鹵了，點的好豆腐就好吃，點不好豆腐就不好吃！”

“那好，我們先去喝了豆漿再弄！”蘇獨一笑嗬嗬的看了眼豆腐花。

“大師幫我把蒸籠搬進假山中間的房間裡。”蘇獨一抱著一籠，地上另有三籠。

之前在家裡的時候，蘇獨一冇事也會本身做腐乳來吃，這裡的人必定冇有嘗過這類味道，這如果做出來可就是天下獨家發賣，絕無分號！

“蜜斯真是愛開打趣，不太蜜斯，小凝說的也冇錯，你看你一個女人家，總得重視些！”田叔苦口婆心的說道。

田嬸裝了一小盆子的豆漿。舀了一點糖放出來攪拌了一下:“之前我們在村裡的時候，可貴喝一次豆漿，普通都全數做成豆腐，就算做了豆漿也不放糖，糖寶貴了，我們都是就如許喝。”

蘇獨一一下子就樂了:“看來最體味我的還是小凝了，我們家小凝真是太聰明瞭。”

喜兒跟在前麵，四人將蒸籠放在牆角，窗戶關得嚴嚴實實的，一點陽光都透不出去。

田叔嗬嗬的站在一旁幫田嬸:“我們家蜜斯一貫是個又聰明，又有主張的人。”

田叔磨磨，田嬸往磨盤中間倒豆子。兩人共同的好。

這話說的，引的幾人紛繁點頭附和。

蘇獨一不覺得意，反而笑的一臉鄙陋:“誰說我要嫁人來著，我但是蘇公子，今後就娶我家小凝做老婆！”

劉美玉走後，蘇獨一是非常光榮當初讓錦娘幫本身保密。

半路，喜兒叫上田叔兩人一起去給草藥施肥澆水。廚房裡就剩下蘇獨一和田嬸兩人。

“這是鹵水，昨日去豆腐店裡買的，點鹵必然要慢，但也不能太慢，不然很輕易點老，鹵水必然要均勻，要一點一點的加！纔不會老一塊嫩一塊的！”田嬸拿著一個大勺子邊滴鹵水邊用勺子往一個方向漸漸的攪拌。

在坐的除了蘇獨一之前常常喝豆漿以外，喜兒和小凝根基上冇喝過。

蘇獨一奧秘的淺笑，賣了個關子:“我是要用做一樣好東西！到時候你們就曉得了。”蘇獨一將豆腐全數切成四四方方的小正方體，一個一個的放在木板上，裝進蒸籠裡。

整整三大板的豆腐，這得吃多久啊！

冇錯，蘇獨一要做的就是美死人不償命，好吃到爆的舌尖上的腐乳。這但是蘇獨一在大學時頓頓下飯的必備物品。

蘇獨一吐了吐丁香小舌，做了個鬼臉:“曉得啦，曉得啦！田叔，喜兒，快來喝豆漿。”

全部廚房的氛圍中都飄散著一股濃濃的豆香味兒。

“舀點起來吧，讓大師都嚐嚐。”蘇獨一盯著豆漿，好久都冇有喝豆漿了，另有點馳念那甜甜的味道。

蘇獨一倒了一小碗，嚐了一小口，剛起鍋，有點燙:“那田嬸明天可很多喝點，放了糖可甜了。”

等豆漿全數呈現了絮狀沉澱物的時候，田嬸才停止了攪動:“蜜斯，這豆腐花就做好了，等放個半柱香時候便能夠做成豆腐了。”