第二十八章 茶經[第2頁/共3頁]

宋開大抵瀏覽了地契，冇甚麼題目，便拿出十八兩金錠子，放在桌上，笑道：“葛老，今後我們可就是鄰居了，你專司養蠶，我專管賣茶，倒是不錯。”

可惜手邊冇帶甚麼東西。

這裡的山算不上高，不過山上林子很密，未顛末開采的山上，更是各處波折，當然，另有很多草藥、野獸。

第一鍋茶葉出來，淡香之氣彌散，宋開用手指揉了揉，聞了聞香氣，道：“彷彿時候有點不敷，王叔，下一鍋再略微多耽誤幾息。”

宋開撓了撓頭，隻是笑了下，心中暗叫忸捏，本來這製茶之法這般貴重的，嗯，不過也對，現在《茶經》還冇傳播開來，茶的製法當然貴重了。至於半發酵的紅茶，全發酵的黑茶，現在更是冇有呈現，或許今後能夠試著做一下。

在葛壽想來，宋開他一個小屁孩，那裡會懂茶？普通人喝茶都是用蔥、薑、蒜、醋等攪拌茶湯，實在是暴殄天物，葛壽看來，茶葉應當是天然的，層次此中的苦澀與醇香，纔是高雅。

“還行，量固然未幾，但是隻在我店裡出售的話，應當能夠支撐到來年清瞭然，”宋開邊看邊點頭，然後對那歪嘴的王叔道：“王叔，你過來，我教你根基的炒茶之法，你來做。”

葛壽神情寂然，低聲道：“宋郎你公然是高義無雙、胸懷開闊之人！這製茶之法，其他茶坊均是密而不傳，宋郎倒是將這麼貴重的技藝傳授給他們，葛某……葛某自愧不如啊！哎！”

“宋郎，這份是官府下發的地契，具有法律效力，你如果感覺冇題目，我們便能夠交割了。”葛壽一臉當真的說道。

宋開站起家來，往茶園走去，葛老跟在前麵。

“是！”王叔看第一鍋茶葉這般淡香，也是有了信心，開端做第二鍋茶葉。

宋開想了起來，本來做茶、品茶之法在唐朝時就已經生長出雛形，後代的茶文明，包含日本等過的茶道，都受陸羽所著的《茶經》這本書的影響。

宋開笑了下，拍了拍王叔的肩膀，“王叔，彆嚴峻，就算是炒壞了，我也不會扣你人為的，實際出真知，漸漸來，等你把握好了這門技術，我就給你加人為。”

“嗯，”葛壽衝動的拉著宋開，“就是陸老前輩，陸羽陸鴻浙，人稱茶聖。”

顛末半天的熟諳，茶園工人均是熟諳了流程，王叔歪著嘴巴，成為了核心人物，渾厚的笑著，不斷的在鍋裡翻炒茶葉，其彆人則晾曬、揉撚，青娘這帶了個圍裙，兼顧安排。

“陸老前輩？”宋開迷惑的看著葛壽，然後叮嚀道：“應當差未幾了，把茶葉出鍋。”

宋開沿著茶園的巷子一起往上，過了茶園，便到了山腳，再往上，是片樹林，連綴凹凸的山丘連成一片，綿綿環抱大半個太湖。

葛壽哈哈大笑，“能和宋郎做鄰居，天然是極好的。”

“我去，這是甚麼！”

“看這風景，約莫要傍晚時分第一批茶葉才氣炒製好，”宋開嘀咕，“我便先等待在這，等帶了第一批茶葉再走吧。”

在一邊看著的葛壽本來是笑眯眯的，但是在聞過茶香以後，他的老臉猛地一變，驚奇的盯著鍋裡的茶葉。