第84章 曾娘子的廚房[第1頁/共2頁]
這三位叔公都是曾老爺子的親弟弟,都各自有一大師子人,本來每年的明天都是三位叔公帶著家小,全到他們家來集會。然後明天,他們全都去二叔公家,後天去三叔公家,以此類推。
這魚從大小上看,應當不是留著做看魚的。他們這鄉裡,都另有過年設看魚的傳統。她剛看過了,廚房裡另有頭天團年飯的剩菜。彆的的都冇有甚麼了,但一條魚倒是很完整的留下了。這和李家的風俗一樣,她們家明天也就剩下了一條魚,那是要留著的,包管年年不足的美意頭。
另有些小魚小蟹,配上些切得細細的藕絲,到時要炸藕海吃的。他們在擬菜單時,豪哥兒都不想回家了。
邊清算東西,李萍就邊在內心吐槽這家的槽點,趁便把調味料按著本身的風俗擺好,青菜、素菜彆離放好,趁便把本身過會要做的菜弄出來,該摘的摘,該配的配。有條不紊的歸置清楚。
留下能夠吃的內臟,彆的的扔到一邊的盆裡,她有傳聞曾家有存肥土的風俗,這些是能夠放到肥土裡的。但也冇自做主張的去扔,過年初三天不準扔渣滓的,會被人說敗家,散財。
終究門彆傳來了人聲,然後曾凡真是直接就衝進了廚房。曾凡看到廚房裡竟然隻要李萍一人時,臉都變了。不過,擺佈看看,他的嘴也抿得更緊了。
直排取下剁成小切,泡了一下冰水後,吸去血水,盤上生粉和調味料放在一邊待用。她不曉得過會來多少人,這個菜她先備上,如果真的太多,她就做個炸排骨,這個用不著多少時候,也能算是個硬菜,不會讓人藐視了。
魚冇措置就扔在廚房的一角,這是非常輕易腐壞的。本來廚房的溫度就比內裡高,又是死魚,內臟甚麼的全在內裡,她嚴峻思疑,這麼扔到明天,這魚還能不能吃。
李萍內心冷靜的策畫著,時候就那麼一晃而過。
“就隻要三位叔公。你不消急。”曾凡忍住了心中的不快,忙說道。
曾李兩家是相鄰的兩個村莊,民風真的差未幾。李娘子明天做年夜飯時,還特地強化練習了她一下,奉告她這裡過年的端方,年菜該如何做。
再不在家裡乾活,家裡的廚房還是熟諳的,較著的,現在廚房還是阿誰廚房,但是清算得明顯有了李家的氣勢,不過李家的廚房裡還會糊紙,顯得潔淨亮堂些,這裡較著還差得遠。
空出一個鍋頭,她忙放上另一個大的沙罐,她剛看到一些河藕和香乾,想想決定做些鹵菜。方纔偶然候時,清算了下廚房,看看有甚麼青菜,素菜能夠做的。
廚房一條扔著幾條死掉的大魚,看看那擺放的處所,李萍就曉得歐陽氏不但是廚藝不佳,她應當也冇受過甚麼正規女兒教誨的。
但就是如許,她還是感覺,冇甚麼能夠吃的,青菜隻要紅辣椒,明白菜,明白蘿蔔;素菜有幾塊豆腐,一些香乾。難不成,過會兒就隻端那點東西出去?
“恰好,幾小我?”李萍忙吃緊的問道,湯好了,肉也燒得非常軟爛入味,現在爐子上一個蒸著飯,一個蒸著菜。蒸的菜實在已經上汽了,顯得熱氣騰騰。人來了,她就該開油鍋炒菜了。