第三十八章 RB[第1頁/共3頁]

“幾道菜都比奧天時的好。”妹子笑著：“當然不錯咯。”

從技術上講，蓋澆飯是在西周“八珍”之一“淳熬”的根本上生長而來的。在分餐製期間，蓋澆飯很遍及，南下到粵的碟頭飯，東北的燴飯，西北方向則是叫蓋澆飯，說句不好聽的，蓋澆飯的汗青比棒子的汗青長一倍不足。

方宏笑了笑：“感謝嘉獎，你叫甚麼啊？”

現在的局勢，真的構成了東西方對抗的局麵，大中漢文明區中，RB固然討厭，但也是很首要的一塊，RB飲食文明通盤是從我國唐宋移植疇昔的，而我國在兩宋之交發明瞭炒菜技術，隨後在明朝大力推行出來，終究才構成了現在的多元多格式飲食文明，而RB根基上就是擔當了一半的中華飲食文明。

“你們看菜單，明天RB的主菜是天重汁，看模樣早乙女折哉要第三道菜纔會出場了。”

如果評委曉得方宏說他們是逼叨的話，恐怕會給個創記載的D評分……

五味能夠同中華飲食不異，甜酸苦辣鹹。並且摒擋還需具有五色，吵嘴赤黃青。五色齊備以後，還需考慮營養均衡。RB料來由五種根基的調度法構成即：切、煮、烤、蒸、炸。和中華飲食比擬，RB摒擋的烹調法比較純真。日本摒擋是把季候感濃烈的素材以五味、五色、五法為根本，用五感來咀嚼的摒擋。

到了這個環節，評委們也冇有過量的躊躇，再給S，方宏順利的成為了最後一個八強步隊。

“特彆想吃霸王餐是缺揍。”

“這麼提及來我也有一個，特彆想吃彆人家的是缺德。”

十仲春十五日，RB代表隊VS香檳亞丁區代表隊。十仲春十六日，中華徽菜代表隊VS土耳其。十仲春十七日，中華台海代表隊VS法國勃艮第區代表隊。十仲春十八日，中華川菜代表隊VS肯尼亞代表隊。

“我叫露露。”露露放下勺子：“我但是你的水友喲。”

上菜時，方宏側頭，看到了一個疑似華人妹子。

十仲春十五日，方宏還是到了會場，因為RB代表隊要出場，這是一個勁敵。

“吃霸王餐呢？”

“第一支半決賽步隊已經出世，他們就是來自於東亞RB的RB代表隊。”

很奇特的是，明天的RB代表隊，並冇有效天婦羅第一個出場打擊一場勝利，早乙女折哉固然還在，但是並冇有脫手，而是坐在一旁笑嗬嗬的看。

這就要從RB的平淡提及了，實際上RB有五味的說法，並不是一味地尋求平淡。

當然了，韓國棒子以為蓋澆飯是他們的，無怪乎，因為他們感覺全天下都是他們的。

不過方宏還挺存眷場中門客的。

方宏用腰間的毛巾擦了擦手：“感覺如何樣？”

RB摒擋的甘旨法門，根基上是以糖、醋、味精、醬油、柴魚、昆布等為首要的調味料，除了咀嚼香味以外，味覺，觸覺、視覺、嗅覺等亦不容忽視。

隻要半年時候，能做出甚麼好的葡萄酒，香檳亞丁區很多菜都冇法拿出來比，以是纔會等閒的輸給RB代表隊。