第27章[第6頁/共9頁]

馬二嬸明白常喜樂的意義，頓時也顧慮起來。之前她實在也想過這些，隻是見大師說得熱火朝天，她也心動了。可他們這狀況確切不像其他家，非要做也成，可總感覺不是太安妥。

“我想讓你們家做的是兩樣東西，一個是臊子麵，另一個是米皮，這兩樣四嬸你都不陌生吧？”

麪粉是之前常喜樂去縣裡買的，他本來隻是饞嘴了，冇想到這麼快就用到了買賣上。

第二天，常喜樂樹模了老鴨湯粉絲以及鹹豆腐腦，粉絲之前就已經籌辦好，因為要節製本錢，這兩樣相對螺螄粉和臊子麵就相對簡樸。

臊子麵最首要的就是臊子湯，常喜樂先將鴨肉切成小碎片，然後放入燒開的油鍋翻炒，配以薑沫花椒等攪拌。這個很講究火候，甚麼時候放甚麼非常講究，味道吵嘴不同都在這些小細節上。

大師實在很信賴常喜樂，曉得他不會胡亂安排，可誰聽到這話都忍不住嘮叨兩句。

常四叔笑道：“實在鹹的也好吃，就是孩子們平經常常能吃鹹味的東西，可糖卻很少能吃到，當然更奇怪糖了。”

而米皮固然也是大米做成的，可和這邊的米粉口感還是很不一樣，且放的佐料具有本身的特性。過年的時候吳四嬸偶爾也會做一做，不過到底不是常吃的東西。

公然第二天馬二嬸從河道那返來，就給常喜樂必定的動靜，這活他們也接了。

坐醃菜因為是自家技術，常喜樂他們儘管收買倒是不要緊。可如果做買賣，將方劑給他們，卻拉著出嫁女一塊做就有些不鐺鐺了。

應，為啥不該！

鹹豆腐腦則更加簡樸，將放入調好的鹽醬、撒上切碎的酸菜和香菜灑在豆腐腦上亦可，吃的時候拌一拌就成。

“這東西真好啊，一碗下去，整小我都有力量了！”常四叔由衷讚道，像他劈麪食不是很感興趣的，都感覺味道非常好。

周大嬸獵奇道：“喜樂，這豆腐腦另有鹹的啊？另有那粉絲是啥？米粉嗎？”

其彆人也紛繁喝采，這讓四房的人更加充滿了信心。

“那你躊躇個啥？”常四叔特彆焦急，唯怕常喜樂一個不歡暢就懺悔似的。

二者炒好端放到一邊，那色彩叫個光鮮，味香叫一個撲鼻！在外甲等的人直感覺心癢癢，這也忒勾人了！

常大伯直接拍大腿，“我感覺這主張成！木花過年就要結婚了，你們也得籌辦籌辦。出嫁今後你們家人手更少了，那裡有人手去管那買賣。你們現在接了這買賣也是做不悠長的，倒不如遵循喜樂說的去做。”

“書裡還講這些呢？”常四叔不成思議道。

這裡的麪粉實在太貴，吳四嬸固然喜好吃麪食，可那裡捨得買。就是在北方的時候，吃的麪食也不是買的，而是自家種的。這麼多年吳四嬸也就做過一次雞湯麪，那還是原身中秀才的時候。固然不是生日，卻也做成一根到底的長命麵，當作一種祝賀。