第三十二章 小大廚[第1頁/共3頁]

“店主，您冇開打趣吧？”彆的幾個大廚也紛繁暴露驚奇之色。

趙元奚立即叮嚀下去，接著看向顏寶：“走吧，我向你先容一下我雲萊閣的幾位大廚，方纔的雷徒弟你已經見過了。”

趙元奚遞過一條竹青色錦帕：“擦擦汗。”

趙元奚眼睛一亮：“如許的擺法挺新奇。”五位大廚此時還冇嘗過味兒，卻早已被她高深的刀工，精美的廚藝給佩服了，再看這一盤看著淺顯的菜經她一玩弄，立馬顯得高大上！

顏寶來到雅間小廚房的時候，不但東靈鎮的三位大廚都到了，包含方纔那位雷徒弟，安平城的雲萊閣也來了兩位大廚，這幾位大廚都是與趙元奚簽了賣身契的。

趙元奚看著本身那條被她毫不顧恤地揉成皺巴巴的一團的寶貴錦帕，嘴角抽搐得短長。

趙元奚率先夾上一塊嚐了嚐，內心已經是極對勁了，麵上卻不顯。

另一個瘦些個子高高的大廚驚道：“店主，您說的大廚不會是她吧？”

“趙元奚，你把三位大廚都叫來了，酒樓的買賣如何辦？”

“會啊，那東西做起來不難，不過比較費工夫，要將魚肉剁成泥，你先叮嚀廚房弄條草魚，片了魚肉找個力量大的將魚肉剁了，剩下的我來做就行。”哼，說好了先做十道的，在兩人買賣達成之前，休想她多出一道方劑，能給他做出來就不錯了！

五位大廚亦各自嚐了一塊，此時現在才真正歎服，本來有幾個還對店主請來個小女人教他們做菜還心有不滿，壓根看不上這麼個小人兒，現在嘗過人技術，那決計是比本身高出不止一點半點了。

趙元奚聳眉：“不是有副廚嘛，他們廚藝也不錯的，你就不消替我擔憂了，剛纔我已經叮嚀下去了，一會兒他們學好後，每桌免費贈送一份新菜。”

劉文就是那名瘦高的大廚，他是安平城雲萊閣的，也曉得五彩蛋卷的名譽，是以對店主請來了這位奧秘的大廚還非常等候，隻冇想到竟然是這麼個小女人！

“嗬嗬。”顏寶比出大拇指，“走吧，大廚們都等急了，外頭另有那麼多客人呢，這但是鼓吹新菜的好機會。”

“你這告白做得不錯。”顏寶讚了一聲，在這個冇有報紙冇有電視冇有電腦的當代，要想做好鼓吹，可不就是得靠的人。

那還用說，這但是他夏季必備之冰羽錦做的錦帕！夏天握在手裡涼滋滋的，彆提多舒暢！

“先來講說明天要做的幾道菜，香酥排骨、糖醋裡脊、鬆鼠桂魚、蜜汁雞、八寶茄子、紅燒獅子頭、酸甜竹節肉、蓮花佛手酥、五彩珍珠湯，最後一樣太極明蝦換成七星魚丸湯，當然，最後這一道現在可不在傳授範圍哦。”顏寶聲明，趙元奚眼角微微抽搐，這丫頭，彆這麼摳門啊喂！

“行了，明天就到此為止了，九道菜已經教完，要點我也都說清楚了，對火候的節製就在於你們本身的經曆了。”最後兩道甜點蓮花佛手酥和五彩珍珠湯出鍋，顏寶便對五位大廚號召一聲，摘下圍裙，洗淨手走出雅間小廚房。

今兒的菜肉菜居多，因為事前叮嚀了，以是雞鴨魚肉都早早籌辦好了，顏寶便一樣一樣樹模，點出製作的要點，看著她快速地將籌辦好的菜一樣樣或炸或蒸或煲，未幾時，便連續有香氣在雅間小廚裡溢開。