第八十七章 炒小白菜[第2頁/共3頁]

一席話，說得劉萬福掌櫃丈二和尚摸不著腦筋。

三位主廚幾近是同時完成了這道炒小白菜。隻見三盤熱氣騰騰、翠綠碧綠的小白菜，擺在了幾位評委的麵前。

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劉掌櫃的話還冇說完，皇天後卻淺笑地點了點頭“行啦！這個創意很好，哀家很對勁。就不見怪你擅作主張了。”

嗯？甚麼？劉萬福幾近不敢信賴本身的耳朵，皇太後這是在獎飾本身。那......這個錯還認不認啊？

此次決賽出的忽略已經夠多的了，劉萬福掌櫃忙跪下身來，向皇太後請罪“草民該死，竟然讓人在水裡......”

林苗低身施了見禮“回皇太後的話，要想這道菜冇有水中的土腥味，那就不能用這水來洗濯食材。”

皇太後微微點了點頭，問林苗“林苗，你是如何做到的？你們三人用的水都是一樣的啊。”

對了！林苗靈光一閃，心中冒出了一個設法。

範二爺和邵超兩人，均是神采難堪，他們冇想到本身竟然會敗在一個小丫頭的手裡。

“但是我明顯瞥見，你將食材洗過了的啊！”湯靜良問道。

聽她講完，其他兩位主廚輸得心折口服，他們冇想到，林苗小小年紀，對食材竟然有這麼靈敏的洞察才氣。並且，還能在這麼短的時候內，想到應對的體例，讓水有土腥味這個題目，迎刃而解。

“以是三位主廚的菜裡，都是有土腥味的嗎？”湯靜良緊接著問道，神采中不由有些遺憾。如果一個主廚隻顧著炒菜本身，卻冇有靈敏的洞察才氣去發明食材中的題目，那也隻能申明，主廚的技術不精。

範二爺和邵超在兩旁熱火朝六合炒菜，林苗不成能不受滋擾。她深呼吸一口，微微閉起了眼睛，埋頭機慮處理題目的體例。最後一個環節有的食材是：小白菜、鹽、乾辣椒、蒜、香蔥、油。

張連開也不謙讓，他起首拿起筷子，夾起了範二爺炒的小白菜。一口入喉，張連開皺起了眉頭。但是，他卻冇說甚麼。接著將筷子伸向了相國府邵超的菜。一口入喉，還是眉頭舒展。然後又夾起了林苗的菜。入口以後，他不由咦了一聲，眉頭皺得更緊了。

湯靜良受不了他賣關子的模樣了，直接本身拿起筷子，將三道菜一一嚐了一遍。隨即，他點了點頭“範二和邵超的菜，都有土腥味，隻要林苗女人炒的小白菜冇有。”

以是，大師都覺得，在主廚們的水中用心放入泥土，讓水閃現土味，是劉萬福掌櫃的主張。隻要單驍曉得，那桶水，就是之前本身在彙仙樓後廚洗手的水。本身纔是整件事的禍首禍首。

正在林苗思慮的時候，相國府的邵超拎著小白菜返來了。他的神采略顯焦心和煩惱。或許他最後終究發明，精挑細選半天，還是冇有找到本身最對勁的。他起首看了一眼範二爺，發明範二爺已經架鍋上灶，籌辦開端炒了。再看林苗，發明她還皺著眉頭站在原地，冇有甚麼動靜。邵超這才放下心來，還好，本身冇有落下太多進度。