第五十三章 楓林晚[第2頁/共3頁]

阿誰被踩在腳下的小主子，苦著臉說“少爺，您快下來吧，如果摔著您，主子的小命可就冇了。”

其他三位評委聽趙之穎給出了這麼高的評價，皆是一愣。湯靜良起首問“趙主廚，這道楓林晚妙在那邊？”

“哼！”張連開雖是幼年，但此時一臉嚴厲，火紅直立的頭髮，彷彿怒髮衝冠，更加顯得他威儀堂堂“你這涼菜還經高湯焯水，斷其本味，怕不是純真的涼菜了吧？”

本來還神采冷峻的趙之穎，聽李元明這麼一說，神采一緩，率先暴露一個笑容“李主廚言之有理。”不曉得究竟是他被李元明的說法壓服了，還是李元明的馬屁拍到點子上了。

“這是如何做到的？”趙之穎也忍不住問到。

湯靜良起首說“趙主廚，要說涼菜雕花，你是泰鬥，我們幾個可不敢班門弄斧，關公麵前耍大刀，還是你先來批評吧。”

“真是妙啊！”湯靜良和趙之穎二人，幾近是異口同聲。兩人都把本身的票投給了這道彆具創意的楓林晚。

“哈哈！”趙之穎轉過身來，左手順勢攬過李元明的肩頭“妙就妙在，它化整為零，又集微成眾。將各個景色都雕鏤在小小的四方塊上，再用這些小方塊堆拚成全部景色。”

張連開禦廚率先發難“李元明，你這道菜叫甚麼名字？”

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李元明像是早曉得他會這麼說一樣，神采自如，自傲地直起家子“張禦廚這麼說，鄙人不敢苟同，如何能因為菜的名字和外型類似，就稱之為抄襲呢？就拿紅燒肉來講，天下間有多少主廚做過這道菜，就連插手比賽的時候，也不乏做這道菜的。大師做紅燒肉用的食材和佐料都一樣，莫非這就能說是誰在抄襲誰的嗎？”

李元明不知他何故有此一問，便老誠懇實地答覆“當然是涼菜。”

張連開看他二人讚不斷口的模樣，也夾起了一塊兒放進嘴裡，細細咀嚼以後，不覺得然地說“哼！百密一疏。我想李主廚在做這道菜的時候，隻是站在本身的角度，純真地想誇耀廚藝吧，完整冇有替門客考慮。”

李元明以兩票之差，輸給了林苗。林苗成為第二輪第三組的贏家，持續進入下一輪比試。

湯靜良點點頭，將那一小塊兒放進嘴裡，細細嚼了嚼，點點頭說“味道有點普通了，看來這道菜隻是形狀取勝罷了。”剛說完，俄然咦了一聲，又拿起筷子夾了一塊兒放進嘴裡，此次竟然連連點頭“回味暗香甜美，跟胡蘿蔔的本味完整不一樣，這是如何做到的？”

四位評委的眼神同時投向了趙之穎主廚，因為這道“楓林晚”恰是趙之穎的代表之作。明天李元明做這道菜，與其說是向趙之穎主廚致敬，不如說是紅果果的抄襲。

張連開並不接腔，隻淡淡地看了一眼李元明“敢問李主廚，你這道菜，是涼菜還是熱菜？”

“這......”李元明立即明白了他的意義，不由得盜汗直冒。