第八十五章 師徒關係管理模式[第3頁/共3頁]

土豪們都是大老粗，並不精於市場炒作，但是對王岩的發起極感興趣。因而酒足飯飽以後，又去李春雷的茶館持續商討。

看來李翰傑選人很有一套，顛末遴選，王岩決定5小我全數留用！1個技術總監，1個技術副總監，3個技術監理，隻要賣力按王岩的出產流程、配方、標準停止菜品的技術傳承，也就是學習王岩的製作體例，然後傳授給出產工人，並對出產流程、成品格量停止監督。出產工人都是淺顯人，不消專業廚師，因為出產參數都非常細，以是用冇受過練習的人比用受過彆人練習的半吊子輕易動手，也輕易辦理。為了技術保密，除了技術總監和副總監，每小我每小我賣力分歧的菜品，但是相互有交叉以便於替代。