第四十九章：萬元羊肉串[第1頁/共3頁]

不過顯是如此，牛一毛的理性還是在提示他，絕對不能被美食的味道所俘虜，不然一串一萬是小，在兄弟和阿誰托活的“大人物”麵前丟人是大！

對美食的驚駭！

帶著一絲禁止，牛一毛抿了抿嘴，勉強將肚子裡的饞蟲壓抑了歸去，而後對李川水道:“說的和花一樣，好不好吃，的等你做出來才曉得。”

他真的有勇氣禁止住本身的食慾和回想，去回絕第二串，第三串的曼妙麼？

伴跟著那奇特的香味，各種舊事，彷彿如排山倒海普通翻湧上牛一毛的心頭，乃至於讓他的眼眶垂垂有些潮濕。

“歸您！”李川水笑著接茬，那笑容，直讓牛一毛感遭到一種“神經病式的清純”。

說至此，李川水又詳細的奉告牛一毛說，他用的這個羊油，是特地從市場上買來的小尾寒羊的羊羔油，活著界上一百多種羊尾油中，是最新奇，最合適燒烤的一類羊油，更是烤味當中的上品，乃至於在很多菜係中，烤羊尾，本身就是一道冠絕天下的名菜。

跟著李川水的這一句話，牛一毛這才完整從剛纔的回想中抽回神來。

用紅柳做簽，烤串內部會有一種果木花香的味道，用紫竹做簽，因為竹杆筆挺，受熱均勻的啟事，除了能讓肉串感染些許竹香，還能夠讓肉串本身熟的透辟，又不失嚼勁。

說完這些，李川水抬開端笑道:“各位，我們這兒不產紅柳也不產紫竹，不過你們真是有福分，我明天在菜市場瞥見了一個紫竹的新笤帚，以是明天就買返來穿串串了！”

他隻曉得，這個叫李川水的年青人有著極度不普通的“迷之自傲”，彷彿統統都在他的把握當中，又彷彿……他是神經病院南牆傾圮後，跑出來的異種生物。

而也就是這層白油熱霧，刹時讓全部燒烤攤上出現了一種不成名狀的鮮香味道。

以後，李川水將串子上了火。

過程中，李川水刀如流水，手如生花，的確像是行動藝術。

“好了！”李川水指著那還冒著油煙的肉串，非常溫婉道:“嚐嚐！第一串不要錢。”

而李川水片羊肉的過程，便已經很引的牛一毛驚詫不已。

這味道又是高中時兄弟們一起集會的味道，當時即便隻剩下一串肉，他們也能就著啤酒輪番吃上半天……

期間，牛一毛閒來無事，就和他的部下們堆積在一起，饒有興趣的瞪著李川水的一舉一動，看著他製作烤串的過程。

走到燒烤爐子前，籌辦好統統新奇的食材以後，李川水深吸了一口氣，而後提起刀，重新奇的羊腿肉上現片了一些羊肉下來。

此時的牛一毛撫心自問，如果他把這肉串吃進肚子，他真的另有勇氣……說這東西不好吃麼？

世人放眼而見，那李川水刀走肉紋，鋒切六路，專瞬之間，便將上好的羊腿肉劈砍分揀。

切割過程中，李川水對著目瞪口呆的牛一毛笑道:“羊肉串這個東西，最為核心的法門不是烤肉，而是選材，因為羊肉發柴，以是選材時必加羊油才氣達到肥瘦相間，油而不膩的最好結果，而羊油裡的學問，卻又比肉裡的學問大……”