第四百二十五章[第2頁/共4頁]

梁紅梅遣散了心中的思路，淺笑了笑，對李保說道,“六郎交代我打造的鐵鍋已經做好了，你看這個鍋你還對勁？”李保看到梁大娘中間的桌子上放著一個黑黝黝的鐵鍋，趕快走疇昔，拿在手上細心打量，手感很重，鍋壁很厚，鍋底另有個三個短小貼足支撐。李保考慮這個期間還冇有過鐵鍋，另有工藝的程度題目，以是他冇有要求鐵匠遵循後代那種橢圓形打造，而是遵循後代平底鍋的款式打造的，因為當代鍊鐵技術不太成熟，以是產量也不高。鐵首要用在兵器和耕具這些緊急物品上，對於鍋灶菜刀這類的民用物品還不能大量的出產。並且炒菜在唐朝還冇有呈現，人們首要利用的是沙鍋和銅鼎這類的鍋具，烹調食品還首要在蒸煮和燒烤上麵。李保來到這個時空今後，風俗了後代飲食冇有炒菜總感受少了點甚麼，梁紅梅家在宮城以外，以是李保畫了圖紙，托她在內裡找鐵匠打造了一個鐵鍋。鐵匠的技術還算不錯，鍋壁已經極力打薄了，固然有點不儘人意，但是也算是不錯了。李保拿了鐵鍋，興沖沖的跑到了殿外廚房裡讓廚房的宮人從速生火，他要嚐嚐這鍋的傳熱性如何。試了一下，大火燒開一鍋水隻用了十幾分鐘，導熱性還算不錯。芸娘和胡靈寶都跟在李保身邊，實在不明白李保對一個叫做黑鐵盆那麼鎮靜，有點不解。芸娘終究忍不住了，問道：“六郎，這個黑乎乎的鐵盆是做啥的，如何還燒起水了？”李保轉過甚來，特長在她光滑的臉頰捏了一下，笑著說道：“這是鐵鍋啊，有了它，我就能做更多好吃的菜了，你不歡暢？”

芸娘去內裡泡了茶水端了出去，李保讓胡靈寶守在內裡，李保開口說道：“乳孃感覺我本日做的菜式如何？”梁大娘喝了一口茶，讚道：“這些菜當真是極好吃的，六郎如何能做的出如許好吃的菜品呢？”李保笑道：“這些都是我在書裡看來的。”梁大娘和芸娘一聽這個答覆，都曉得李保在對付她們，如果書中有菜譜，那天下的讀書人不都成了廚師了？但是李保在疇昔的十一年裡給了他們很多詫異，對此她們也是百思不得其解，畢竟李保是梁紅梅看著長大的，李保的與眾分歧隻能看作是慧根天生。李保看著兩人的神采曉得本身的這個藉話柄在是太對付了，但是他也不能把本身的來源說清楚，且不說她們能不能信賴，估計會把他視為怪物或者是瘋顛了纔會有如此說辭。

對於股分的事情談妥了今後，梁紅梅策畫著，酒樓想要開張也不輕易，租賃場合雇用伴計進貨，選食材都不是輕易的，這內裡有很多煩瑣的事情要辦理。李保大手一揮，何必如此費事，直接盤買一家就行了，如許店鋪活計掌櫃客源，食材都處理了。梁紅梅一聽，如何本身冇有想到呢？不過這個酒樓要想買一家好點的酒樓，兩百貫估計不太夠啊，現在的長安城，西市東市腰纏萬貫的大商賈不在少數，三百貫真正能買下的也就是其中等範圍的酒樓，李保想了下，是啊，本身這點私房錢還是攢了十年才攢下的，既然買不到高階的酒樓，先弄其中等就是了，本身的菜品還愁找不來客人，以是就叮嚀到，買酒樓，其他的都能夠姑息，但是酒樓的裝潢安插必然要高階大氣上層次，本身供應的菜式都是大唐從冇有過的，開業今後就是要做高階客戶，以是旅店的咀嚼不能低。