27.第27章 長桌論道[第3頁/共3頁]

大人們真不會享用人生，好好的用飯多好啊，小朋友們很高興地雀躍著，因為這裡有更好玩的東西――利用筷子的中餐美食！

維多利亞女王對此諱莫如深，很少開口，而親王也感受挺成心機，說：“起碼唐寧對中國事很體味！”

甚麼叫耳餐？就是尋求高貴菜肴的名聲，用誇大的風格表示對客人的敬意。那是給耳朵吃的，並非好菜。袁枚崇尚烹調要精美用心，食材不必非要豪華。豆腐做好了也賽過海鮮。像水煮燕窩一類難吃又高貴的菜十足被他諷刺為“耳餐”：歸正你也就圖個寶貴，不如乾脆在碗裡放珍珠好不好啊？

第27章長桌論道

財務大臣伍德也來了興趣，說：“照你的意義，應當如何‘幫’中國建立法製？”

念過書的中國人哪個不寫一手好字？老徐天然很對勁，竟然能在權貴麵前演出書法。唐寧的中餐廚師偶爾寫寫羊毫字，以是他這裡也有筆墨紙硯。

大廚給跪了，這位“老外”太短長了，本來覺得本身那本《隨園食單》被唐寧借去看就是圖個一樂，冇想到唐寧不但看懂了，還曉得這麼深！

在用書法揭示了漢字之美以後，唐寧又講中國的繪畫，與玄門、佛教相連絡，產生了非常奇特的審美妙，能用很有限的作畫東西和精美不繁複的筆觸以籠統的氣勢適意，重視大量留白，重視繁複，跟西方油畫動輒數月數年的寫實主義藝術情勢大分歧，中式繪畫講究一氣嗬成，藝術與餬口、修身養性連絡起來。

唐寧：“中國向來就冇有法製的傳統，要真正的建立法製，起首要從教誨開端，而教誨要從辦報開端，要在中國辦報，我們得找一個說一不二的權勢構和，跟他們簽訂條約。而如何找這個說一不二的人呢？漸漸找！現在恰是最好期間，因為中國的南邊呈現了反清武裝，這麼一來，就會呈現各種權勢，我們能夠在此中尋覓一名說一不二的魁首，支撐他辦報辦教誨。當然，最首要的是不能讓清軍或者承平軍那麼快的毀滅對方，我們要玩均衡，誰弱就幫誰。一向到我們找到合適的能夠為中國建立新文明的帶領人。”