第1228章 歎息[第2頁/共2頁]

番茄汁滋味濃烈，加了澱粉後更加變得黏稠，包裹那滋味鮮美口感平淡的與肉塊，隻感覺是口感濃烈不測，暗香實足，且番茄酸甜開胃，光彩誘人卻入口溫馨，隻吃上一口以後便感覺要將這一盤中的東西全數都吃下去後纔會感覺過癮。

的確，這做法，與疇前沈香苗所做的糖霜紅果幾近不異，隻是紅果不必煮熟，吃起來口感酸甜，是開胃的零嘴吃食，而這反沙芋頭，是香濃甜美，成為這飯桌上頭解膩嚐鮮的一道吃食。

“這個是……”沈香苗夾起了一塊放口中來嘗。

沈香苗見狀，一樣笑的眉眼彎彎，卻又瞧見那托盤裡頭另有一個盤子，仍舊用碗扣的好好的，頓時獵奇：“這裡頭是甚麼？從方纔起我便獵奇。”

“做法雖不異，可並非是統統人看了以後，都會舉一反三，想了用旁的東西來做，吳叔這心機實在是可貴。”

“隻是，雞蛋個頭不小，一頓飯本來就吃不下太多的東西，如果吃上兩三個雞蛋隻怕就飽了，可一盤子裡頭如果放的太少，又顯得盤子量小，商家吝嗇。”

千辛萬苦研製出來的配方，最後派不上用處，如許的懊喪感，沈香苗能明白，更是感同身受。

接下來的，拿掉上頭的扣碗，便瞧見了深口盤中一片的橙紅色，帶著酸酸甜甜的氣味，橙紅當中，是一塊塊紅色的，像是魚肉塊的東西。

“這個，是芋頭？”沈香苗先是摸乾脆的猜了一猜，再嚐了一口以後，卻又非常必定：“是芋頭不錯。”

“吳叔這幾樣菜，做的都非常適口。”沈香苗放動手中的勺子，拿帕子擦拭了一下嘴角：“想必這幾樣菜，必然也是成為了東籬下的招牌菜了吧。”

但光陰長有光陰長的好處，到是給了吳大勺非常充分的練就廚藝的時候，這幾樣菜，雖說與沈香苗的做出來的滋味有些許的分歧，倒是各有千秋，且論起來他此時做出來的這幾樣菜滋味，已是能夠與她相提並論了。

“招牌菜到是說不上，算是賣的極好的。”吳大勺聽到沈香苗的必定之言，內心頭的一塊石頭總算是落了地。

這四樣菜，都是沈香苗前去崇州府之前，留給吳大勺的菜譜。

這豆腐餅，用的多數是菜蔬類食材，吃起來最是暗香實足，表皮的焦脆，內裡的嫩，偶爾另有些爽利的口感，且有著濃厚的鮮……多種滋味的碰撞，也是極其富有口感上的打擊，讓人感覺甘旨非常。

雖說這段光陰，這些菜在東籬下賣的極好，吳大勺內心頭也是有些底氣的，但冇有沈香苗的必定，他到底是有些不放心，眼下聽沈香苗如此必定，到是讓他感覺非常輕鬆，方纔嚴峻的神情也是一掃而空，換上了一片笑意。