第1408章 秋海棠[第2頁/共2頁]

韭菜魷魚須，魷魚須切段焯水，入鍋與韭菜同翻炒，加鹽、料酒、生抽、孜然粉等，翻炒熟了便能夠出鍋。

話一出口，沈香苗便感受出來這微微的閒逛，以及車軲轤的吱呀吱呀聲響，立即明白現在還是是在馬車上頭。

紅燒鮑魚，鮑魚措置完清淨潔淨後，麵上改刀切了斑紋，入鍋焯水後放入熬了糖色的鍋中，入蔥薑末，生抽、醋等翻炒，均勻裹上了色彩便可裝盤。

但也因為飯菜代價不菲，很多人並不能接受，是以來往之人，並不如狀元樓多，且很多人擔憂過於張揚，很多大戶人家不過是派了下人來這帶了菜走，是以更加顯得這鮮珍閣有些冷僻。

這道菜可謂是簡樸易做，光彩更是白粉、翠綠清楚，吃起來滋味更是非常豐富。魷魚須筋道鹹香，不腥不膩，韭菜屬於入口非常溫馨的辛香料，去除魷魚須腥味的同時，更增加魷魚須的濃烈口感，如許的菜不管是下飯也好，下酒也罷，都是極其合適的菜肴。

“甚麼時候了，還冇有到家麼？”沈香苗打了個哈欠，乃至伸了個懶腰。

而此時，剛好店裡頭的伴計端菜上來，盧少業倉猝號召沈香苗：“方纔不是就說肚子餓了麼，快些來嚐嚐，他們這裡的菜。”

“的確。”盧少業看了一眼那花盆裡頭的爭芳鬥豔：“比我們院子裡的都雅，那就……”

海鮮本來就具有豐富的氨基酸及礦物質，因為最簡樸的蒸煮體例，便有極其美好的鮮美滋味，扇貝便是如此，而再加上那香噴噴，滋味濃烈的蒜蓉醬來講，能夠說是平淡口感與濃烈滋味的完美融會，可謂百吃不厭。

蒜蓉蒸扇貝，扇貝措置潔淨入鍋蒸熟，出鍋後隻去了蓋子，澆上用熱油熬的香噴噴的蒜蓉醬，便是能夠直接開吃。

料用的足，火候燉的夠，滋味鮮美，非常爽口。

餐桌上頭的菜，有紅燒鮑魚，蒜蓉蒸扇貝，絲瓜鳳尾蝦，韭菜炒魷魚須，以及沈香苗特地要的海鮮粥。

盧少業想了想，後半句話畢竟是嚥了下去。

而那雅間裡頭，書畫屏風，瓷器古玩，更是有花房裡特地培養出來的鮮花裝點，隻讓人感覺賞心好看，表情極佳。

但這並不影響鮮珍閣的買賣，更是因為來往人未幾，但每一桌的菜錢都很多，掌櫃的乾脆將鮮珍閣好好休整一番，儘是做了雅間來，即便是一樓的大堂，也是儘數用綠植、屏風隔開做成了卡座類，是以更加顯得處所清幽，環境極佳。

“已經是戌時的正時了。”盧少業笑答：“看你睡得熟，不敢吵你，隻如許漸漸的走著，你這會子醒了，肚子必然餓了吧，想吃些甚麼，我帶你去吃。”