第737章 田間美味[第1頁/共2頁]
沈香苗天然是讓章筠庭不必客氣,帶來的東西大抵看了看,撿了幾樣貴重的,加上自家製作的糕點和吃食,一併當作回禮給章筠庭回了歸去,也算不失禮數。
章筠庭走後,這章弘鈺在章園無聊,又因著現下章筠庭已是允了他在蘇先生那邊讀書,並且經常到沈家來,章弘鈺本日便迫不及待的來了。
而沈香苗這邊,倒是吃著那新奇的生花生,吃的是不亦樂乎。
總的來講就是太輕易獲得的東西,冇有人會珍惜了。
原有好好的鋪麵,說拆就拆,說建新鋪麵都建新鋪麵,如許大的動靜,倒是都教人群情紛繁,說如許的鋪麵究竟是要做甚麼用的,是哪家有了這麼大的手筆,一下子弄了這麼大的鋪麵出來。
新奇的剛從地裡刨出來的花生,這煮花生的料放的也足,這出來的滋味天然也是好,大老遠的便聞到了這五香的味道。
章筠庭與昨日前便已經出發回了府城,臨走之前特地還來沈香苗家中了一趟,帶了很多的東西來,又說了一大籮筐的感激的話與客氣的話,總的來講就是疇前章弘鈺在這多有打攪,今後也多奉求沈香苗多多操心。
到了家裡頭,鐵蛋已經去練字複習功課了,伴隨的另有章弘鈺。
世人議論著,這惠元樓也不例外。
這兩樣做好,那邊呂氏的炒雞塊也做好了。
配著土豆塊、黑木耳、腐竹炒成的雞塊,非常豐厚,呂氏的技術更是冇得說,放了兩個小乾辣椒調味,滋味甚為濃烈。
冬青燒火,呂氏做好了芝麻醬拌長豆角,開端做炒雞,夏冰在這邊將那紅薯葉洗潔淨,隨後便是淘洗那帶了層泥土的花生。
而這熗炒紅薯葉的體例也是極其簡樸,熱鍋涼油的烹香了蒜與紅辣椒末的,將那紅薯葉放鍋裡頭翻炒,待葉子變色後,加些鹽,翻炒均勻的,便是能夠出鍋了。
蘿蔔纓做好,沈香苗便開端做那紅薯葉了。
惠元樓的仆人名叫文俞元,三十出頭,瞧著體型微胖,麵白不必,正站在惠元樓最頂樓的處所,瞧著那邊正在蓋的鋪麵,手中玩弄著一串上好紫檀的珠子,低頭不語。
文俞元接了那帳本過來,大略翻看了一眼。
這晚餐吃罷,那邊的五香花生便也就出了鍋。
略說了會兒的話,看天氣不早了,四小我便到蘿蔔地裡頭采摘了充足的紅蘿蔔纓,便帶著豐富的戰利品回家去了。
這早晨便在世人邊吃花生,便有說有笑中悄悄讀過了。
“是這麼回事。”冬青不明白這獲得與珍惜的事理,倒是曉得這吃瓜子的事情,便笑道:“那我歸去把這花生淘洗潔淨,給女人留些生吃的,剩下的煮了五香瓜子來,女人如果再要吃這新奇的花生,趕明兒了我和夏冰再來刨。”
等四樣菜都端上了桌,那邊夏冰便將洗潔淨的花生下入了放有桂皮、八角、香葉、甘草和鹽的鍋中。
眼瞅著這幾日,這鋪麵的二層便是將近建好了。
將那像花兒似的紅蘿蔔纓一片一片的摘了下來,淘洗潔淨,用蒜、鹽等調味,接著用籮將白麪遲緩的籮上一層的白麪,再籮上一層的棒子麪。