067 小試牛刀[第2頁/共3頁]

田新華朝她吡了吡牙，認命地跑到菜地去割菜了，呆會他還是多上點心吧，菜華侈了是小，彆把大師夥吃得拉肚子纔是真的。

田思思固然人小，但拿著鍋鏟的模樣還是挺像回事的，惹得趙老太和李月娣都放動手裡的活，走過來看奇怪，“阿囡，你啥時候學會燒菜的？大嫂，你還說阿囡不會燒飯，我看阿囡弄得挺好的呀。”

“你把肉切成板粟大小，然後把冬筍切成絲，把鯽魚殺兩條，內裡的黑膜要去掉的啊！”田思思哼了聲，昂著腦袋傲嬌地叮嚀著，看起來還挺像回事。

本來是鐘良才拖著傷痕累累的鐘玉英在田家門口唱戲呢，鐘良長手裡拿著一根手腕粗的木棒，嘴裡叫罵著，“我打死你個作死的小牲口，你如何就這麼貪小便宜，為了幾個頭花就要推人，我先打死你個小牲口。”

“你可彆誇她了，免得她尾巴都翹到天上去了，她隻要能把飯菜燒熟了，我就阿彌佗佛了。”趙老太嘴上謙善著，內心卻美得不可，她的孫女兒就是聰明，乾啥像啥。

“阿囡聰明，做啥像啥。”老爺子不吝表揚孫女兒。

田新華“哎”了聲，笑眯眯地從缸裡撈出兩條一斤大小的鯽魚，拿了剪刀跑到後院去殺了，如許殺出來的肚裡貨便能夠趁便埋在菜地裡肥地，田思思拿了菜刀和籃子也跟去了後院，她籌辦弄些青菜峰（就是青菜到了春季溫度上升，從菜內心抽出來的嫩莖），再弄些紅皮蘿蔔，還要割些韭菜和萵苣。

七十年代的鄉村女人哪個會講究炒菜還弄甚麼色采搭配，油都舍不很多擱，不管甚麼菜都是一瓢水倒下去煮熟就盛碗，能吃飽就不錯了，也以是大師夥看到田思思炒出來的幾碗菜，一個個都瞪大了眼睛，這還是菜嗎？看著咋就那麼標緻呢！

田思思也不矯情，既然有人情願乾活，她乾脆做起了甩手掌櫃，將需求的蔬菜報了出來，還讓田新華挑嫩的割，如果割不好，呆會燒出來的菜不好吃就是他的任務。

“大嫂，你彆說，阿囡這麼弄起來還挺像回事的，冇準阿囡燒飯有天份呢。”李月娣笑著和趙老太說悄悄話。

“不錯嘛，看著倒挺像回事的。”

“我人小呢，等我長大後就能一人包全乎了，哼，呆會我燒好了你可彆把舌頭吃掉。”田思思也有點不美意義，誰讓她就是冇阿誰本領一人既燒火又炒菜呢。

“田新華，你不是說我吹牛皮嗎？現在如何又吃得這麼歡了。”田思思還記取剛纔田新華的冷嘲熱諷呢。

田新華笑嘻嘻地在一旁說著風涼話，“田大廚，安排活啊！我

鐘良才嘴裡罵罵咧咧，手裡的木棒不竭地往鐘玉英身上打下去，鐘玉英則在地上不竭地打滾哭號著，“思思，求你替我說討情吧，我真不是用心推你的，求你了，我阿爹會打死我的。”

“那你呆會彆吃我燒的菜，你吃了就是小狗！”田思思倒了醬油、醋、燒酒，再加了點鹽和糖，肉立馬就成了都雅的糖色，亮晶晶的，看著就有食慾，不過這時候的肉還是半成品，還得再蒸過纔會酥爛好吃，鄉村報酬了省時候，都是把肉大抵炒一炒，把油爆出來後，加好調料再放進飯鍋裡蒸，如許能省力很多，肉也一樣好吃。