第78章 學習海鮮燴飯[第1頁/共3頁]

莫小鮮笑了笑說道：“這個是大抵的體例，我給你說說我教員是如何做西班牙海鮮燴飯的吧！”

穿戴一身廚服的莫小鮮，颯爽英姿。大有巾幗不讓鬚眉的架式。但是一顰一笑間還是儘數透暴露了本身小女兒的媚態。

李更新站在莫小鮮身後。就聽其一邊做事兒一邊先容這說道：“這燴飯口感豐富，而傳統的西班牙飯，配搭新奇的海產和肉類，佐以蔬菜一起食用，炊事纖維配搭的比較公道。口味酸甜鮮香，很合適大人小孩食用！”

待統統都弄好今後，莫小鮮一臉正色的衝李更新說道：“做這道燴飯。起首要把小匙奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥爆香。插手香米，以中火炒約15分鐘。邊炒邊插手高湯，再插手紅花粉及少量的鹽拌炒均勻後燜5分鐘便可盛起備用。

莫小鮮無法的笑了笑，隨即點頭說道：“我給你說說詳細環境，汗青以及來源你想聽嗎？不聽咱就直接抄傢夥上了哈！咯咯……”

“海美味的燴飯，是不是職位就和四九城的炸醬麪一樣？”李更新迷惑的問了問。(未完待續。。)

莫小鮮咯咯一笑，笑聲若銀鈴兒普通清脆。隨即就見起抓起西餐的長分刀，指著食材說道：“喏，這些質料你都熟諳吧？?花枝、新奇乾貝、魚肉、青椒、紅椒。重視青紅椒要洗淨！”說這話，手中拿起一個紅椒頂刀去尾，再橫向統統，切成大片今後開端提刀把紅椒都切成了菱形塊。

李更新俄然有種額度的設法，喜洋洋與灰太郎估計有不了幾集就得換了大反派。

餐廳後廚，莫小鮮站在本身事情台中間，看著不鏽鋼檯麵上本身讓助手廚師籌辦出來的原質料。笑嗬嗬的說道：“喏，東西都在這裡了！”

“喏，最正宗的西班牙海鮮燴飯做好了！”莫小鮮衝著李更新一臉笑意，彷彿想要等著李更新誇獎本身兩句的模樣瑩瑩而立。

隨後又是一陣翻炒，最後插手水煮開放點鹽，放入藏紅花粉。最後將鍋內固體物質全數撈出，放入專門的海鮮飯鍋裡！

也隻是微微一愣神兒的風景，就聽其接著說道：“牡蠣看到了吧，就是小的紅色的這類，大牡蠣，喏……玄色殼稍大的這類，魷魚圈，青椒和紅椒剛纔我已經弄好了，洋蔥也弄了。”

李更新苦著臉說道：“評委都是中國人啊！我覺著中國人還是合適吃軟硬度剛好的大米。是不是大米選用的時候能夠買長米，如許做出海鮮飯來不粘連呢？能不能做到顆顆清楚，卻又柔嫩好吃呢？”

這麼大的平底鍋家裡非常少見。如果灰太狼的老婆手裡拿這麼一平底鍋……

本來海瓜子要浸泡兩個小時。並讓其吐沙約2小時。但是時候緊任務重。莫小鮮親手用鹽橄欖油報酬的加快了海瓜子的洗濯速率。

李更新一看就曉得這蝦熟了。抬手用銀勺子舀了一口海鮮飯送到了嘴裡。隻是咀嚼了兩口，臉上的神采就變了……

微微苦笑了幾聲的李更新，看著莫小鮮無法的說道：“算了，我現在也是騎虎難下了。這不找你來取經來了嗎？莫小鮮徒弟，還請你不吝見教哈！”