第三百一十五章 敬業精神[第2頁/共3頁]

這類事唐海就不去做了，他不介懷為本身旗下的店鋪培訓一下人才，但幫彆人培訓人才就算了。

唐海跟著去看了幾次，西雅圖才氣比較強的一些大型批發商、中間商，他根基都熟諳了。

大麗菊漁場方麵，現在各種合作，牢固合作工具就有本身的中餐連鎖，以及阿拉斯加州一家岸上白魚粉加工工廠，肯德基，以及現在大麗菊正式給西雅圖漁業供貨，隻是賣得很貴，主如果為了做品牌鼓吹……

大型批發商不差些錢，以是頂級貨色要很挑人，必須起碼是脾氣不錯，又冇甚麼劣跡。最好是會說話、長得也能夠的中間商，纔會把大麗菊等等特級農場的產品。以稍高代價賣給他們。

“我曉得你們很多人都去彆的星級餐廳吃過飯，感覺本技藝藝在對方主廚之上，為甚麼冇有星？我想說實在你們判定的不錯，你們做的飯菜我都吃過，的確水準都很高，不然我不會禮聘你們的。但是對食品和對門客的態度，你們一定就比得了。”

“運營一家店麵不輕易，起首你必須和你下級。也就是中間商打好乾係。頂級的中間商因為一些限定，比如春秋大了，普通不具有擴大範圍或者轉行才氣，他們就會一向做到退休。這時候他們錢未幾，但也不缺錢了，他們不會為了錢賣最好的肉給你。像我去買東西，普通都會獲得最好的肉，因為那些中間商感覺我和他們是朋友，並且隻要我能夠把他們的東西闡揚到極致。像普通人和他們買最好的部位，他們乃至能夠會回絕。”

頂級的中間商會在最早時候拿到貨色，然後最早措置完，接著會最早賣完，如果判定不出哪個肉類中間商比較短長，隻需求看同業中誰一天關門最早，多數就是他了。

普通每一類食品。都會有一個公認的‘第一中間商’，這類人如果能保持20年才氣，在日本必定早被評比為“某某之神”了，但老美這邊不講究這個。

市場供應是如許的，大麗菊屬於農場功課，有些能夠隨便捕撈或者本身養殖的，每天都能有漁獲。

唐海就像一隻大老虎一樣。會常常巡查本身的地盤，不但是漁場、罐頭廠這些營利性大的部分，旗艦店、二號店。隻要不是離得太遠，他都常常去看。遠的也會派親信去看.

然後西雅圖的中間商，會早早就到大型批發市場拿貨。

聽到癡處，很多人奮筆疾書給某些話標重視點，本來隻道是本身廚藝不敷，聽了唐海的話才如撥雲見日，翻開一片新天！

彆看中餐館遍及全天下，味道上冇人能說甚麼，但很多人就是感覺中餐館不入流，是靠醬料撐起來的，另有黑心店乃至用輕微腐壞的肉來做菜，嚴峻侵害了同業的名譽。

每天～＋，會有大型批發商來找大麗菊的相乾職員取貨，顛末檢測以後，