第一百零二章 走地雞，白山羊[第1頁/共2頁]

看著這一幕我俄然有些感到，但是又不曉得該如何將這類感到表達出來。金軒看起來就彷彿是一個乖的不能再乖的孩子，但是配上他二十多歲的身軀，這一幕倒是有一些不幸。

金老闆臉上的笑容更加光輝，“這是我暮年在湛江的時候跟湛江一個大廚學來的技術，關於白切雞實在另有一個傳說，疇前有個農夫餬口貧寒，年過半百，膝下無兒。一年中秋，他和老婆籌議了一下，決定殺隻母雞，一來祈天保佑早生貴子，二來打打牙祭。成果老婆剛將母雞剝洗潔淨端進廚房，就聽到窗外有人呼嚎哭喊。農夫跑出去一看，本來是小孩貪玩燈籠釀火警。春季枯燥，火一燒起來就很快變大。一些村民的家財眼看要化作灰燼。農夫二話冇說，揣起一個水桶就衝了出去，他的老婆也跟著去救火。

將羊肉嚥下後，我笑著道：“這羊肉味道也好，冇膻味，不過味道有點淡，老闆娘，有醬油嗎？“

老闆娘滿臉笑容的站起家來，“有，我給你拿去。”

菜很豐厚，六菜一湯，那隻走地雞被金老闆剁成了兩半，一半用來做白切雞一半用來熬雞湯。雞湯中間還擺著一盤羊肉。

在我還在發楞的時候，身後廚房傳來了金老闆開朗的笑聲。

抿了一口酒以後我夾起一塊白切雞，比起走地雞的雞湯，我對於白切雞更有興趣，雞湯常喝，而白切雞倒是冇吃過幾次。

紅棕色廓清的桑葚酒映托著紅色的碗壁看起來就彷彿一大顆虎魄倒在了碗中，我嘗試著喝了一口，發明冇有白酒那麼辛辣，口感很溫和，並且有一種甜味，我猜金老闆在釀製這桑葚酒的時候應當加了一些冰糖出來。

金老闆則是拿著一個杯子看著我笑道：“喝酒嗎？我本身釀的桑葚酒，用的白酒都是本身燒的土酒，比茅台都好喝！”

我點點頭，笑著擁戴。

金老闆大笑著拿過我的碗把杯子裡的酒往碗裡倒，“冇事，也不喝多，喝一點就行。”

一旁的金老闆又拿起了筷子，“好吃喜好吃就多吃，彆客氣。白山羊的肉本來就冇甚麼膻味，煮的時候我還特地切了幾片白蘿蔔出來，去膻味。”

金老闆做的白切雞色香味三樣都很好，白切雞色潔白帶油黃，具有蔥油香味，蔥段打花鑲邊，吃起來鮮香非常不說雞肉還很嫩，不消耗太大力量一撕就斷。

一旁正在喝雞湯的金軒俄然抬開端來，把筷子一扔用手撿了一塊羊肉放到我碗裡，朝著我憨憨一笑，“哥哥吃。”

我笑著擺擺手，夾起羊肉送入口中，“冇事，我也不是林黛玉，身子骨冇那麼弱，冇那麼多講究。”

聽到是白酒我頓時有些怵，喝喝啤酒我還行，但是白酒，我真有些虛。但是看到金老闆興趣勃勃的模樣我又不忍心掃了他的性子，隻能苦笑著點點頭，“會喝一點，但是酒量不可。”

說話結巴，行動像個小孩，再加長進門時候那副呆呆的神采，我忍不住在內心猜想，這青年該不會智力方麵有一些題目吧。

我看了一眼，是一個看起來很結實的小夥子，我剛想抱怨幾句，就瞥見他直接走到了老闆娘身前，拉著老闆娘的手喃喃道：“媽媽，餓，餓。”