529 路癡神廚[第1頁/共3頁]

你還彆說，被他坑過的人都感受特彆值，不但不惱他，還要替他傳名，尊他一聲‘路菜神廚’。

說是菜譜，實在就是周棟謄寫下的一張紙罷了，上麵隻要寥寥幾句話―‘以上等‘食紙’裹之，選雞肉精華處，先行醃製，入油急炸，紙色將如虎魄、入口香脆有回味，有食家嘗曰：食之尚勝雞肉乎？此之謂紙包炸雞也......’

“食紙？”

聞言隻是笑了笑，冇有直接答覆懷夫君，而是望著石不語道：“老石頭，我固然幸運贏了你，可要說到對於古今美食的經曆見地，必定是遠遠不如你和武宮的，

“找就找，叫甚麼前輩？

如許的怪傑不成不見，周棟也是獵奇心大動，更何況要弄清楚‘食紙’的奧妙，還真是必須這位路菜神廚不成。

請諒解我的中原文不過分關，彷彿看不太懂......”

這道菜之以是還能算得上一道甘旨，實在是靠烘培紙鎖住熱量、儲存了雞肉鮮汁，固然是油炸，卻因為有這層烘培紙相隔，內裡的雞肉仍舊是細緻白嫩，入口極爽，也算是一種連絡了‘炸’和‘蒸’兩種烹調體例的美食，還是非常有創意的。

周棟也不如何在乎這些，歸恰是江湖輩分胡亂論，矯情這個做甚麼？

“哦，老路癡？”

這老貨最著名的一次就是用一門路菜‘黑’了祝先生的父親老祝先生兩百萬香江幣，然後一轉手全捐給本地的失學兒童了，想必這件事老祝先生必然對兒子提過。”

“周師，這就是‘紙包炸雞’的菜譜嗎？

不過他做過的‘紙包炸雞’和那些美食app上教做的體例，重點仍然是在雞肉味道本身。烘培紙隻是東西罷了，卻不像這份菜譜上記錄的紙色如虎魄，入口香脆有回味，可見是南轅北轍，底子就不是一回事。

當年我倒是聽或人提及過有關這類‘食紙’的事情，隻是冇如何當回事兒，總感受這玩意就是傍門左道，以是也就冇向他多探聽......”

島國筆墨與中原文實在有很多互通之處，武宮正田多年來傾慕中原文明，實在他的中原文書麵瀏覽才氣還要遠遠超越口語，這麼說實在是在質疑這份菜譜，隻不過因為菜譜是周師拿出來的，以是才說得委宛些。

對於一名愛叫真的島國人來講，這已經算是非常可貴了。

石不語嗬嗬一笑，心中有些對勁，想了想道：“看來‘老路癡’倒是冇吹牛，周神廚還真是問對人了......

這老貨也算個怪傑，以我跟他的友情都未曾聽他提及過出身的菜係，也冇見他做過多少大菜、硬菜，倒是癡迷做各種希奇古怪的路菜......

成果這位路癡大廚硬生生靠著被他‘開黑坑害’的這幫受害人的口碑成為了當代神廚之一，如許的怪傑奇事在當代但是未幾見，的確是比X獨秀還秀。

“不過老路固然行跡縹緲，老叫花畢竟跟他是多年的老朋友，他常常‘迷路’的幾個地點我還是清楚的，要找到他倒也不算很難，如何，周神廚是真要找他嗎？”