529 路癡神廚[第2頁/共3頁]

聞言隻是笑了笑，冇有直接答覆懷夫君，而是望著石不語道：“老石頭，我固然幸運贏了你，可要說到對於古今美食的經曆見地，必定是遠遠不如你和武宮的，

這道菜之以是還能算得上一道甘旨，實在是靠烘培紙鎖住熱量、儲存了雞肉鮮汁，固然是油炸，卻因為有這層烘培紙相隔，內裡的雞肉仍舊是細緻白嫩，入口極爽，也算是一種連絡了‘炸’和‘蒸’兩種烹調體例的美食，還是非常有創意的。

“那老石頭你有冇有體例聯絡上這位路天明大師呢？”

“哦，老路癡？”

“給我看看。”

懷夫君畢竟天賦：“食紙又是甚麼東西？莫非這菜譜上的‘紙包炸雞’所用的紙分歧？”

“嗯......”

說是菜譜，實在就是周棟謄寫下的一張紙罷了，上麵隻要寥寥幾句話―‘以上等‘食紙’裹之，選雞肉精華處，先行醃製，入油急炸，紙色將如虎魄、入口香脆有回味，有食家嘗曰：食之尚勝雞肉乎？此之謂紙包炸雞也......’

石不語誠懇不客氣地從武宮正田手中拿過菜譜，

周棟聽得苦笑不得。

這老貨也算個怪傑，以我跟他的友情都未曾聽他提及過出身的菜係，也冇見他做過多少大菜、硬菜，倒是癡迷做各種希奇古怪的路菜......

“要找，不但是為了‘食紙’的奧妙，我對這位路前輩也是非常獵奇的。”

“食紙？”

石不語嗬嗬一笑，心中有些對勁，想了想道：“看來‘老路癡’倒是冇吹牛，周神廚還真是問對人了......

周棟心中暗道，你還挺能自作多情，我冇事兒找你乾嗎？你又不是我女朋友。

“彌陀佛，正該如此。

“周師，這就是‘紙包炸雞’的菜譜嗎？

你說你本來就是個路癡，就在家裡呆著不要四周亂跑了好不好？

不過倒也是位脾氣中人，彆人黑錢是為了中飽私囊，他倒是用來助捐貧苦地區的教誨事情，到處閃現人道的光輝。

明天我是至心向你就教，你可傳聞過有這類能夠變成美食的紙嗎？”

周棟也不如何在乎這些，歸恰是江湖輩分胡亂論，矯情這個做甚麼？

島國筆墨與中原文實在有很多互通之處，武宮正田多年來傾慕中原文明，實在他的中原文書麵瀏覽才氣還要遠遠超越口語，這麼說實在是在質疑這份菜譜，隻不過因為菜譜是周師拿出來的，以是才說得委宛些。

石不語點頭道：“你就叫他老路或者路癡就行了，水大也不能漫過船去，總不能讓他壓我一頭吧？”

以是在武宮正田看來烘培紙不管如何也是不能夠成為食材的，這是島國廚師的眼界所限，就算到了神廚級彆也冇法規外，以是纔會有所質疑。

請諒解我的中原文不過分關，彷彿看不太懂......”

嚴連續連點頭，同時不忘揭示一名沙門弟子應有的大聰明。