第八十章 濃香襲人[第2頁/共3頁]

蕭百彙神采一變，看美女的反應，隻怕不是本身，莫非又是那小子？

普通老鴨的肉，即便是高壓鍋烹蒸，有些部位吃起來還是難以嚼動，大大的影響甘旨。

要曉得，隻是定義了一個酥骨鴨，至於做出來的酥骨鴨是不是真的是酥骨鴨，每個廚師或許有本身的觀點。

台上走出一名美女，拿著話筒，當場來到賽台前麵，開端辯白香味的來源。

好吧，磨練本身的時候到了，張揚腦海內也開端設想這道菜到底如何做。

張揚想著這道酥骨鴨的菜品，完整冇有觀點，他們家飯店也做，隻是最常見的醬燜鴨，啤酒鴨，鹽水鴨這類。

那位美女在他的賽台前聞了聞，直接走開了。

大眾們大聲大喊，火急想要曉得這股香味的來源。

再通過對靈氣的節製，張揚能夠完美的做到將目前鴨肉內裡的靈氣儲存在鴨精神內。

思前身後，張揚還是感覺遵循燜製的伎倆來，直接紅燒算了。

將整隻鴨子剁碎以後，張揚配置好佐料，燒鍋上陣，熱油過料，最後將鴨肉入鍋一番大火爆炒。

現在比賽，要的是味道甘旨，而不是花腔都雅。

同時，事情職員將采購好的一隻隻鴨子送到廚師賽台上，賽台上另有一些蔬菜，廚師在做酥骨鴨的時候，用甚麼蔬菜或者乾脆不消蔬菜，都由廚師本身挑選。

“哇，好香的味道。”

主持人立馬笑道：“好的，就讓我們的事情職員帶領大師找出這位廚藝絕頂的廚師。”

以是在第六輪比賽上，就是完端賴廚師本身的天賦予小我氣力。

如何說，隻需求讓鴨肉好吃鮮嫩就是對酥骨鴨最好的闡釋。

“我猜，是精彩大旅店的常樹。”

女事情職員將話筒遞給大眾，一個個問了疇昔，問了十多小我，壓張揚的有兩個。

為此，在整鴨搬上來的時候，張揚就特地用本身的禦靈訣開端對鴨肉注入靈氣，使得老鴨變鮮鴨。

大廚很愁悶，因為賽台的原因，他底子聞不到彆人說的那種味道，因為本身做的菜味道在他麵前最濃烈。

酥骨鴨，隻是一道菜名，置於此中的含義，完整冇有特定的觀點。

如此一來，不管如何做，整隻鴨子都是鮮嫩的。

與其他鴨肉一比，張揚麵前的鴨肉一下子變成了或許纔有出世半個月的小鴨才具有的肉質。

張揚就將那種油炸的做法過濾掉了，大火高油是能夠將鴨骨頭炸酥，但是炸過以後的鴨肉，酥是酥了，也就嚴峻變味了，落空了鴨肉本來的美味，就完整落了下乘。

此中主持人站的那麼遠，也拿起話筒在台上笑道：“不曉得各位聞到了冇有，現場有一股非常誘人的香味正在入侵我們的嗅覺，大師想不想曉得，這股香味是來自那位廚師？”

比及七八分熟以後，倒入淨水，蓋鍋大燜。

因而大眾們各自猜想，張甜甜在人群中大聲道：“是我二哥張揚。”

拿著完整的鴨子，這些鴨子都是被凍過的，固然宰殺的時候從大要上看也就是明天，但是畢竟已經死了。