16.第 16 章[第1頁/共3頁]
蘇筠筠一看時候來不及了,乾脆就做了一大鍋豆腐湯,又做了一些烤魚。
蘇筠筠天然很樂意去。
跟著一場場的比賽,到了現在,蘇筠筠也算見證了陳沖衝的生長。
客人們過來用飯,點文思豆腐的也比較多。蘇筠筠切得那些豆腐絲幾近冇有華侈,全被客人給吃掉了。
蘇筠筠也看出毛爺的意義來了,她倒也冇多說甚麼,隻是先給毛爺爺盛了一小碗湯。
因為做法簡樸,幾近統統選手都忽視了董佳楠的真正氣力。大師都認定她隻是網紅,不成能介入冠軍。
厥後,她也在網上找過黎大師做菜的視頻,這才發明黎大師纔是真正的刀工菜裡手。
至於蘇筠筠的好朋友陳沖衝,算是半個廚藝世家出身。
毛爺向來不好這一口,天然也就對成品像水墨畫似的文思豆腐不感興趣。
這看起來可不像是在切豆腐,反倒更像是刀客在練習頂級刀法。
魚羊酒樓名聲在外,本來就以魚和刀工菜見長。
就如許,到了廚藝大比拚六進五的賽場上,比賽的主食材是家鴨和野鴨兩種,以及各種鴨件食材,選手們能夠隨便遴選,並冇稀有量限定。
自從前次黎大師在微博上公開獎飾了蘇筠筠的刀工今後,蘇筠筠有些汗顏的同時,卻又忍不住心生感激。
就算蘇筠筠有上輩子的廚師經曆,這些天也一向在對峙苦練,可她的刀工卻始終都卡在某個節點上。冇體例持續向前邁出那一步。
隻是,他並冇有直接讓蘇筠筠進大廚房,而是把她帶到了另一間獨立的小廚房裡。
對於廚師來講,刀工就是根本中的根本。上輩子,蘇筠筠練了十多年,刀工纔算小有所成。
更何況,那湯再如何好喝,毛爺也受不了一天三頓吃都拿豆腐當主菜呀。
到了酒樓的人事部,那邊的主管對蘇筠筠也很客氣。
毛爺有空的時候,總喜好過來漫步一圈,趁便看看蘇筠筠練得如何樣了?
非論是刀工,調味,還是掌控火候,陳沖衝的各項根基功都非常超卓。隻是她性子略顯暴躁,還需求持續磨鍊。
恰好,案板前的蘇筠筠就像冇瞥見他似的,下巴繃得緊緊的,一臉苦大仇地盯著那豆腐。
彭叔在外洋呆了十年,他的西餐做得非常超卓,連評審們都大加讚美。
在她看來,這份兼職實在太合情意了。日薪也不算低。
轉過天來,她坐著大眾汽車,到了毛爺給的地點一看,竟然是黎九魚大師的魚羊酒樓。
固然看起來,董佳楠冇甚麼真本領,完端賴打扮和作秀吸人眼球。她乃至連切洋蔥的初賽都冇能通過,最後還是靠補位進入的正賽。
穿到這邊以後,滿打滿算也不過兩個月,原主的刀工又比較普通。
當天中午,就有專人送來了幾大盒豆腐。
可聽了也就聽了,蘇筠筠並不會往內心去。有那閒工夫,她還揣摩著如何持續磨鍊刀工呢。
毛爺之前並冇想過要插手蘇筠筠的將來。
她信賴到了決賽的時候,陳沖衝必然能夠把全數的氣力都闡揚出來。