第176章 山野美味[第1頁/共3頁]

秦奮來了興趣，想起小時候在吃過的一道甘旨，便下到水中采了些青苔，同時批示著千雪捉了很多條指頭是非的頎長小魚。

秦奮深深吸了口氣，雨後清爽的氛圍湧入鼻腔進入肺部，再經過血液傳遍滿身，暢快清爽的感受讓人奮發。

就連用竹筒煮的米飯，也有種繚繞唇齒的暗香，遠不是電飯煲裡煮出的米飯能夠比擬的。

竹鼠固然是鼠科植物，但並不像餬口在都會下水道裡的老鼠那樣身上儘是病毒與細菌，惹人討厭。究竟上，有些人乃至把它捉起來當作倉鼠之類的寵物豢養。它們就把洞打在竹根底下，以竹根嫩莖、竹筍以及嫩竹等為食，常常吃得圓滾滾肉呼呼，乍一看好似毛茸茸的土豆，其肉質鮮美，不成多得。

弄好青苔，捉來小魚，等鍋熱油開，平底鐵鍋中的薄薄油層‘啪啪’作響的時候，秦奮將擠乾水分的青苔弄散開，放入了鍋裡。

在小魚的劈啪亂跳中，一股奇特的香味，垂垂升起，由淡而濃，滿盈開來，讓每小我都情不自禁地猛吸鼻子。

公然那裡都不貧乏美食，隻是貧乏發明美食的眼睛。

秦奮走到一顆竹子中間，扒開空中上的竹葉枯枝，很快挖了根竹筍出來，道：

有些廚師做野味的時候對筍有講究，講究“四不”――

對於美食家來講，不但單吃是一種興趣，做也一樣是一種興趣。看著食材在部下變成一道道甘旨，博得彆人的喝彩與歌頌，成績感便會油但是生。

秦奮也冇閒著，先讓銀子大蜜斯幫手用細鹽將這些竹鼠刷了一遍，同時遴選滋味恰好的竹筍，籌辦取用。

現在靠近傍晚，竹林中已經升起了絲絲縷縷的暮靄塵煙，讓竹林看上去像是生了一層輕煙，再加上一場驟雨剛下過不久，竹葉上轉動著點點滴滴晶瑩的水珠，輕風吹過，竹葉婆娑起舞，彷彿像是人間瑤池，給人一種平靜、文雅的感受。

竹鼠大抵形狀上像老鼠，但詳細的體形上，不同不小。肥乎乎的竹鼠起來更像是長著小尾巴的灰土豆。世人也冇甚麼噁心的感受，就在穿過竹林的溪流旁將這些竹鼠開膛破肚，剝皮去爪，停止簡樸的洗濯事情，然後留待給秦奮措置。

秦奮來到溪流中間，發明溪流清澈非常，好似一條碧綠的綢緞，於竹林中溫馨流淌。溪水清澈，一眼便能望穿，乃至連水底的鵝卵石也曆曆在目。溪邊開著紅的白的黃的紫色藍的各色花兒，到處間雜，雖不馳名，卻有暗香盈袖。

野生竹林很有“潔癖”，它們發展的處所，普通不答應彆的大型草木發展，就連灌木之類的東西也不被它們歡迎。它們用高高的身軀和密密的聯鎖，把絕大部分直射陽光都留在它們上方，讓彆的統統詭計在這裡插手的傢夥，全都營養不良，鬱鬱而終，最後變成它們的養料。

趁便又摒擋了一鍋竹三鮮湯，顧名思義，就是指竹鼠、竹菌菇、竹筍，三者一鍋而燉，固然做法簡樸，卻難掩其甘旨。

在秦奮的帶領下，一群人向之前偶爾發明的竹林進發。

“哇，好香！”精靈少女非常誇大的叫道。