第261章 登堂入室[第1頁/共3頁]

“良辰必有重謝，三十碗端來！”

另有嶺南地區常見的醃篤鮮，乃是‘時令美食’，取每年初春鮮嫩的竹筍、夏季製備好的鹹肉，加上高湯打底，佐以百葉結小火慢煨，無需鹽和味精，一鍋濃湯瀰漫著奇妙的鮮香，冇想到在這個期間，也能見到這類影象中的美食。

一向到統統人的背影進入後院，這些黑衣侍衛纔敢直起家來。他們麵麵相覷地對視半晌，那侍衛頭領皺眉道：

包含秦奮在內，在場的統統冒險者，喉嚨都是微微爬動。下認識的吞吸口水。無他，對美食的巴望，可不但僅是女人的專利~~

“……”

不提這些逗比，進入後院，很快就有人迎了上來。倒是個臉膛通紅，油光滿麵的瘦子。這廝老遠就喊了起來，聲音宏亮道：

持續進步，秦奮眼角餘光中俄然瞥見一個鍋蓋大小的醬紅色物體在海內翻動，不由大奇問道：

在葛三胖這名失職儘責的‘內奸’帶領下，世人一起穿過構造重重的外層防備，進到了廚房內部。

那廚子在中間解釋道：

“您嚐嚐，評價一番，這些廚子就得敲打，不然不曉得偷多少懶呢。”

粉絲配上鴨血、鴨腸、鴨肝，另插手豆腐、薑汁、榨菜……起鍋盛到大湯碗裡，最後撒上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉悄悄一攪，香氣撲鼻，百吃不膩。其不加調味烹煮，光彩金黃，皮脆肉嫩，佐以蝦子醬油，百吃不厭。肉當然好吃，但最甘旨的實在是骨頭，搭配醬汁，能吸吮出獨特的味道。乃是登仙樓的一款招牌菜。

說到吃蟹，實在還是一件高雅的事。前報酬此還發明瞭蟹八件，一隻蟹上來，用剪刀剪下二隻大螯和八隻蟹腳，將腰圓錘對著蟹殼四周悄悄敲打一圈，再以長柄斧劈開背殼和肚臍，以後拿釺、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，取出金黃油亮的蟹黃或乳白膠粘的蟹膏，取出烏黑鮮嫩的蟹肉……吃完後，殼還能拚成一隻“大閘蟹”。

“這幾位是從外埠來的沾親帶故的公子爺，傳聞登仙樓能夠吃到平常地兒吃不到的甘旨，以是便嚷嚷著要來。老爺熬不過，特地叮嚀我帶他們過來，讓他們自行遴選食材。”

“哎呀呀，這不是葛老三麼，今兒如何有空到這裡來玩？”

“這是何物？”

“這些廚子來自天下各地，在這裡，您能夠吃到任何想吃的口味，瞥見阿誰不苟談笑的矮子了嗎？冇錯，那傢夥祖上三代都是宮裡的禦廚，還不是被挖來了！另有阿誰高高瘦瘦整天穿戴明白袍的傢夥，彷彿是大食國的廚子……”

“一邊兒去，我另有事要忙，你帶他們本身挑去吧。”說完便閉上眼睛，翹著腿哼起了不著名的小調。

“這是淨水河裡出產的一種妖物，蟹妖。吃起來非常甘旨。”

這些菜世人多數熟諳，即便一眼辯白不出，也能從影象裡找出熟悉的比較。比如一盤光彩金黃、裝點翠綠的炒米粉。清爽的米粉配上特製的酸筍、酸豆角，佐以油炸花生或蒜末、蔥花、芫荽、辣椒……看著便讓人胃口大開。