第24章 請前輩賜教[第1頁/共3頁]
王遠鑽進廚房,從菜籃裡挑出一個最好的土豆,削皮,用水沖刷一下後,放在紫檀木的案板上。
但王遠用的是仙神菜園裡的土豆,這類土豆以仙泉水滋養,質量天然冇的說。
“如何樣,敢不敢接?”三角眼女人嘲笑道,看來這小夥子冇有這個膽量,也罷,除非大師級的廚師,普通人很難達到這個境地的。
“哇哦,哥哥你太短長了!”江雪晴也看到了這不成思議的一幕,讚歎道,哥哥究竟是在那裡學的廚藝,竟然有這麼短長了!
真的穿疇昔了!
題目的關頭在於這位三角眼女人。
她夾了一筷子送入口中,立即感覺這味道彷彿……
看來這位密斯還是讓她持續裝啞巴吧!
大姐你這麼玩就很不友愛了,信不信我向組委會告發你,奪職你的評判資格?
“你切的夠細,並且味道也很好,不過,我能夠做得更細!”三角眼女人嘲笑著,從揹包裡拿出一柄細細的刀。
一種是麵土豆,比較軟,澱粉含量高,但不易成型,一炒就碎,一旦火稍稍大點,在鍋裡扒拉兩下就成了一鍋土豆泥了,底子冇法吃。
“如果我冇猜錯的話,你用的米醋很好。不錯,小夥子做菜很用心,這個代價,值得!”
三角眼女人拿出評價表,給王遠打了個大大的非常,她清算東西籌辦走,俄然想起了甚麼,停下了腳步。
“好,公然後生可畏!”三角眼女人看著桌子上的這根針,將那一千塊錢推給王遠,“願賭伏輸,這是你的了。”
王遠心中咚咚直響,甚麼,讓土豆絲穿針眼,那豈不是要切得比頭髮一樣細?
“好!”
“哦?”正在打打盹的老姐妹也瞪圓了眼睛,眼看著這細如髮絲的土豆一點點,一點點的進入針眼中!
本來覺得王遠的樹椒土豆絲已經佩服了她,出人料想的是,這位三角眼女人竟然從口袋裡拿出一根縫衣針。
“小夥子,阿姨明天就奉告你,甚麼叫做用刀的極致。”
“我甚麼都冇有放。”王遠搖點頭。
三角眼女人抓過筷子,先看了看這樹椒土豆絲的成色,紅黃搭配,菜葉裝潢,從這賣相上看就非常討喜。
不過是切一個土豆,王遠已是滿頭大汗,他抓起毛巾擦了一把,將切好的土豆片收攏到一起,左手中指頂住刀麵,一上一下,一上一下,下刀有力,節拍緩慢。
冇錯,恰是一根縫衣針,大號的那種。
三角眼女人透過玻璃門,看著正在內裡切絲的王遠,看他手裡那柄刀,厚背寬刃,鋒利非常,可不是街頭十幾塊錢一把的俗物。
這個女人倒是很好說話。
涎墨菜刀敲擊出均勻有力的節拍,從他的指尖勻速吐出薄薄的土豆片,薄如紙,在燈光下幾近透明。
“這個天然,就看你有冇有本領拿走這兩件東西!”三角眼女人也站起來,兩人四目相對,氛圍突然嚴峻起來。
一樣的事理嘛!
“我接。”王遠一拍桌子,發了狠心。
再看這土豆絲,根根透明,整齊如一,比機器切割的還要規整,看不出這小子年紀不大,刀工倒是超卓。