第十七章 冰糖葫蘆[第3頁/共3頁]
慶嬸子給小花碗裡夾肉片,一個勁籌措,一年到頭見不到幾次葷腥,可貴吃上一頓豬肉,大師都甩開筷子頭吃。
“慶叔,話不能這麼說,大生還年青著,當然想到處闖闖,過不了多久就會回家的,您老放心。”長青安慰著。
“嘿嘿嘿!你不是說不吃的嗎?彆拿那麼多,我另有效的呢!我得釀酒呢!”張小花嚷嚷道,隻是兩隻手端著木盆,長青都跳開老遠了。
野小子們都愣了,他們都聽大人講過一些零嘴,最多的當然就是冰糖葫蘆了,對他們來講,冰糖葫蘆悠遠得跟美猴王一樣,都是故事,小娃子都不敢信賴他們吃到了傳說中的東西。
張小花也冇底,她是大女人上花轎頭一回,釀不釀得成還難說呢,怕就怕到時候十來斤野果子全腐咯,那就真是糟蹋了。
“小花,想啥呢?這麼出神。”
回家的路上,張小花和長青順道去了一趟老藥子家,借了一點酒麴,她的野果子晾了一早晨,乾得差未幾了。
張小花起首就盛了一碗濃湯,喝得直吧唧嘴,彆看上麵浮著一層油花,加了酸菜以後,油膩儘除,酸爽開胃。
做這些的時候,張小花不由得想起外婆家的阿誰大罈子,當時候跑外婆家,第一件事就是翻出醋罈子,外婆家的酸醋罈跟把戲師的帽子一樣,能掏弄出各式百般的東西,醃黃瓜的味道讓張小花難以健忘。
兩人手腳敏捷地做好,也擺了一大盤子。
“小花嬸,真甜!山裡紅咋能這麼甜呢?”虎子意猶未儘地舔著嘴巴子。
“等個把月以後喝酒吧!”
“本來啊,是跟我們住一塊,不過前幾年,受不了野豬島的苦日子,跑了,唉……到現在,也冇有個音信。”慶嬸子說著用衣袖抹著眼淚。
釀之前得把黑加侖全數搗碎,張小花用擀麪杖在木盆裡攪,看得長青一愣一愣的。
“長青,你跟大生一塊兒長大的,你慶叔一向拿你當親兒子,你如果有啥門路,就幫手探聽探聽,不管他回不返來,總得有個信。”慶嬸子幽幽說道。
“嬸子,是我不該提那妝事。”張小花不美意義地說道。
“哪能怪你呢?行了,不說那些沮喪話,小花,今後你們多來嬸子家轉轉,就是嘮嗑幾句都行,你這孩子和長青一樣招人喜好。”
“就你心腸硬!孩子是我身上掉下的一塊肉,我能不疼嘛?到現在死活都不曉得,叫你去探聽探聽你也不去,莫非真不管他啦?”慶嬸眼睛都哭紅了。
“廢話!罈子更好,你拿過來,刷潔淨。”
這時候長青的竹簽子也削好了,串起山裡紅,在糖漿裡轉一下,就覆蓋了一層糖衣,放進盤子裡,等溫度降下來就會凝固成型。
鬧鬨哄的一陣以後,小娃子們都開端啃起來,吃得臉上都黏糊糊的,他們也不管臟不臟,一邊舔本身的嘴唇,上麵還沾著甜味呢。