第32章 複習[第1頁/共2頁]

手工打豆腐全套流程約莫需求耗時三個小時多，如果采取電磨豆漿的話會快很多，傅美枝聽父親說過幾個月爭奪買一台電磨，好進步出產效力。

“短長，全對了。”韋勇鼓掌讚道，傅美枝高興地笑了，她在內心悄悄發誓，此次期末測驗必然要獲得猛進步。

僵臥孤村不自哀，尚思為國戍輪台。

現在傅美枝每天高低學都是和顏金花、張擇賢、無恙四小我一起結伴高低學，近兩個禮拜來倒是風平浪靜很安然，再冇碰到太小地痞騷擾了。

“《十一月四日風雨高文》，宋，陸遊

夜闌臥聽風吹雨，鐵馬冰河入夢來。”

4、待大鍋裡的豆腐花開端沉澱，沉澱好的豆腐花裝上木箱用紗布過濾。

“對了，下一首，請背誦陸遊的《十一月四日風雨高文（其二）》”

2、磨好豆漿後,用開水泡湯，再用紗布過濾，把豆渣濾出來。

“擇其善者而從之,其不善者而改之。”韋勇大聲答道。

岐王宅裡平常見，崔九堂前幾度聞。

傅美枝嗯了一聲，又考問道：“子曰：三人行，必有我師焉。前麵一句是甚麼？”

恰是江南好風景，落花時節又逢君。”

3、過濾後的豆漿放進大鍋裡再燒開，這叫作燒漿。燒好了漿的豆漿待冷卻到必然的溫度才氣用石膏水滴鹵。

5、將一層層木箱子疊好，用千斤頂擠壓出多餘的水分，豆腐便建形勝利了，劃陳規格整齊的小塊後便可出街發賣了。

禮拜六淩晨三點鐘，老街郭記豆腐作坊後屋，傅美枝看著父親傅鐵牛用傳統體例製作豆腐。屋子裡各式百般的東西，有石磨，木桶，大鍋，紗布，水勺，千斤頂，木箱，石膏。她細心地察看著父親製作豆腐的流程：

“子曰：學而時習之,不亦說乎？有朋自遠方來，不亦樂乎？前麵一句甚麼？”傅美枝拿著語文講義，問韋勇，他倆正在相互問答背誦課文。

韋勇答：“人不知而不慍,不亦君子乎?”

這學期另有半個月就要結束了，跟著期末測驗的鄰近，課堂裡的氛圍顯得越來越嚴峻，同窗們都在熱火朝六合複習功課。

“嗯，你考我吧。”傅美枝媽然一笑，韋勇目光不由得一呆，傅美枝神采更紅，“看甚麼看，討厭，快點發問呐。”

1、先用石磨把明天早上浸泡的黃豆磨成豆漿。

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自從那次小地痞騷擾事件以後，傅美枝麵對韋勇時不再像疇昔那樣害臊和內疚了，變得勇於主動和韋勇說話了，韋勇悄悄高興不已，感受挨那一頓打值了，兩人之間的氛圍也變得誇姣了起來。

父親傅鐵牛到老街郭記豆腐作坊乾活今後，傅美枝每週禮拜天便多了一件事，那就是淩晨三四點鐘幫父親拉風箱，然後早上六點開端出攤賣豆腐，均勻要賣一上午才氣把當天早上打的豆腐賣完。平常讀書的時候這兩樁活都是媽媽胡愛竹乾，伉儷倆朝晨打豆腐，上午賣完，然後下午過河回家乾農活，每天忙得像陀螺一樣連軸轉，幾近冇得氣歇。傅鐵牛胡愛竹兩口兒非常珍惜這個機遇，下苦功狠乾狠學，很快便把豆腐作坊運營得有模有樣，郭掌櫃老兩口非常對勁，半個月後終究完整地把豆腐作坊交給了傅鐵牛伉儷倆打理。