第183章 大雜燴[第6頁/共8頁]
瞥見李氏急了,麥芽趕快拉住她,一麵勸她彆急,隻是說了病重,不是還冇走嗎?這一去,必定一時半會回不來,很多帶些東西才行。
鹹鴨也清算完了,醃好的,都放在一口大缸裡裝著,等醃個四五天,就能拿到內裡晾曬了。
鄭玉摸著軟軟的絨毛,道:“往年我也覺著這鴨毛扔了怪可惜的,但又不曉得如何清算,也是想過能夠拿來做衣服,可看著這東西如許輕,遠冇有棉花豐富,做出的衣服怕也是不保暖,便作罷了。”
晚餐是李元青燒的,他把大米淘洗入鍋,可這早晨吃的菜,他卻燒不好。隻得去把麥芽換下來,讓她去燒菜,他幫著李氏把剩下的活乾完。
林氏跟黃氏站起來笑道:“叫他們搶吧,我們去用飯了。”她倆進廚房端菜,瞥見麥芽又切好兩節藕,本來是冇美意義吃的,可實在是擋不住甜香氣的引誘,她倆各拿了筷子,平了一塊就在廚房裡吃起來。
麥芽笑道:“冇事,今晚做的多,充足他們吃的了。”她把切好的遞給李氏端出去,又去切下一盤,想著鄭玉跟她娘都冇過來用飯,等會哥哥歸去時,得帶給她,便留了一節藕冇切。剩下的全切了,整束裝了好幾盤呢!
鄭玉這些日子的確在家裡悶久了,急的要死。當下,便回屋拿了幾個厚尿布,鎖上大門,跟他們一塊去李家院子了。
鴨子絨毛底下的那一層小毛,是最難拔的。翅膀上有很多藏在內裡的粗毛管子,得用指甲掐著,才氣一個一個拔出來。鴨屁股上的,也物難弄潔淨。但這些還不算甚麼,最難搞定的,是鴨脖子上的小毛毛,耐煩不敷的人,恨不得把它脖子剁了完事。
麥芽湊上去聞,即便過了季,但還是能聞到桂花濃烈的苦澀,加上純粹無增加的蜂蜜,真是甜到一塊去了,“香,太香了,娘,等會這罐子可千萬彆讓小娃們瞥見,他們如果瞧見了,指定連罐子都得吃了,待會他們要問這糖從哪來的,咱就說是白糖加的蜂蜜,毫不能說你釀了桂花蜜,一個字也說不得。”
李氏正在石板上,搓洗鴨腸子,她把分出來的鴨肝鴨心,都拿給她,“這些不燒了,也該壞了,早晨燒成個鍋子,充足我們吃的了。”一盆鴨雜也很多呢,加上先前用開水燙熟的鴨血旺,能煮上小半鍋,再弄些湯菜,就夠早晨的菜了。燒鵝雜鍋子也是如許的燒法,就是換成鴨雜了。
“那你現在盛飯送疇昔吧,等我們吃完,那飯菜都該涼了,菜就在大鍋裡頭,你本身拿東西裝吧,我要喂牛牛用飯了,”麥芽朝還在玩耍的牛牛招手,一麵讓李元青他們也從速把沙鍋端進堂屋的大桌,大頭他們也餓了,可她現在顧不上,隻得讓李氏給他倆盛些飯。
冬生甩起馬鞭子,駕著馬車漸漸遠去了。
可這打算永久趕不上竄改,李和俄然從家裡趕過來,告訴他們,李太公病重了,氣味奄奄,眼看著就快不可了。
清理鴨子是很費事的一件事,耐煩不敷,定力不敷可真是乾不過來。客歲這個時候,麥芽忙著帶牛牛,宰殺鴨子這類活,都冇有叫她乾,她儘管賣力帶牛牛就好了。可本年躲不了,田氏跟林德壽都不在家,鄭玉弄個小娃,更脫不開手,因為她孃家也得籌辦著過年的事,以是鄭玉娘回家去了,是冬生駕馬車送的。