擀麪[第1頁/共2頁]
田氏躊躇了會,實在豬油也不叫貴,也就三文錢一斤,可她家一向冇錢,以是向來不提吃豬油這回事,可既然孩子說了,她咋能回絕,“行啊,等後兒你哥哥進城,就讓他稱些返來,歸正醃好了放在罐子裡,一時半會也壞不了。”
午餐時,冬生吃了兩大麪條還意猶未儘,“芽子,你做的麪條真好吃哩。”
“嗯,感謝娘,”麥芽衝她甜甜笑道。心想,這老孃真不是普通的疼孩子,在鄉間,吃豬油但是很豪侈的事。
農家的活,隻要你肯學,實在都不難。擀麪得有耐煩,將手裡的麪糰,擀成一張薄薄的麪皮。
田氏拿來菜刀,“給,再撒一層麪粉,把它們疊起來,切成細條就行了。”
麥芽麵上一緊,彆過身子羞怯的躲避道:“娘,你說的啥話哩,我還不瞧著元青哥是個好人,再說送些吃的也冇啥嘛!”
“吃麪條,是我親部下的,”麥芽笑著道。
“哎,”麥芽應了一聲,跑出廚房,到菜園裡拔了幾根蔥,見蔥頭長的結實,又深思著,改天醃些蔥頭給哥哥就飯吃。
田氏一早就把這兩天醃的小魚小蝦,用圓竹扁裝了,放在院子裡曬,中午的時候麥芽又把它們翻了個個。
田氏停了一會,歎口氣,“唉,元青是個好娃,可就是命不好,身邊有個癱瘓的老孃,今後,誰家的女娃肯嫁把他哩!”
“有,不過未幾哩,恐怕不敷這麼些地的,我再去掏些青灰。”
吃罷飯,麥芽在廚房刷碗,田氏坐在一邊,試著問道:“芽子,娘瞧著你對元青那娃更加體貼起來,咋,你是不是喜好他了?”
麥芽也笑,冬生見她偷偷盛了一大碗麪條擱在一邊,麥芽不等他發問,就說道:“你也彆瞧了,這是給元青哥留的,等會你給他送去,人家可幫了你很多忙,咱有好吃的,也不能忘了人家。”
冬生道:“你裝好了喊我,你挑不動。”
麥芽站起來幫他又盛了一碗,高傲道:“今後你會曉得,我能做的菜,可不止這些,保準能把你養的又高又胖!”
“娘,如果小龍蝦賣的好,改天讓哥哥帶些豬油返來吧,光用菜油做菜,不香哩!”
田氏也想起來,“芽子說的對,元青那娃冇少幫襯咱家,芽子,你把剩下的都給他盛去,那麼點哪夠他跟他娘吃哩!”
“再切寬一點,擀出來的麪條太細輕易粘,”田氏一邊說著,一邊把麥芽切出來的麪條用手抓散。
等掏好了青灰,麥芽便喊來冬生把它挑到屋後的糞堆上。
等麥芽把麪條都切好了,田氏纔去灶下燒火。
至於香油,是淋在碗裡的,不然撒進鍋裡,那太華侈。
這些糞實在並不臟,有些是漚爛的木頭草葉啥的,混著青灰跟周邊的土,時候一久,就成了公用的糞堆。
田氏被她逗笑了,“胡講,你情願,娘還不乾呢!”
麥芽曉得她啥心機,“哎呀娘,我還小哩,你說這些乾嗎,我今後哪都不去,就在你跟前當老女人,守著你一輩子。”
因而下午,三人吃了飯,又在菜園子裡忙活了。