第003章 奸商速成培訓班[第1頁/共3頁]

對楊炎這類反動透頂的地主兼奸商的改革，必然會是一項耐久而艱钜的任務。愁悶了好幾天後，楊致決定先從領受酒樓動手。

宿世做臥底特工的時候，因為明天不曉得能不能活著見到明天的太陽，以是楊致非常重視享用餬口，也是以練就了一手好廚藝。隻要按季推出幾樣招牌菜，旅店買賣不會火爆纔是怪事。最首要的是，相對糧行和布莊而言，旅店的改革無疑更加直觀，更易令楊炎接管。

這天父子二人在家中閒談，楊炎問道：“致兒，這些天感受如何？”

他這一套固然並不新奇，可短斤少兩、囤積居奇、摻雜使假這些缺德的招數竟是一樣不落。楊致苦笑道：“那布莊賣給人家的布，必然也不會有足尺十寸了。”

接下來便是對廚師的培訓了。楊致並不藏私，除了教他們做了幾道這個天下冇有的新菜，對旅店原有菜式的做法也詳加指導。四海樓本來的剩菜餡肉包子，極受囊中羞怯的販夫走狗和費事百姓歡迎。楊致把代價大幅降至本來的兩成，做為一種告白促銷手腕儲存下來。

連續五六天裡，父子倆除了巡查店鋪，楊炎還帶楊致去耕戶們家裡走了一圈，欠高利貸的“客戶”們少不得也十足“拜訪”了一遍。楊家偌大的家業遲早是要傳給兒子的，體味不全麵一點如何行？

自兒子復甦今後便有如神助，已經讓楊炎收成了很多欣喜。但他千萬冇有想到，兒子竟然能做出那麼多花腔和口味的甘旨好菜來，並且每道菜都如藝術品普通美輪美奐，讓人饞涎欲滴卻又不忍下箸。

楊炎唾沫四濺的奸商速成講座，讓楊致聽得一個頭有兩個大了。這幾天最深切的感受，就是從人們對待楊炎的眼神裡，較著感遭到他不是普通的招人恨。這個便宜老爹還真不是甚麼好玩意兒！若在宿世撞到毛爺爺手上，就是槍斃一百次都不嫌多。

楊炎非常邃密的本錢覈算與宿世某些飯店的做法並無二致，這些黑心的伎倆可謂汗青悠長。楊致不由一陣噁心，打斷道：“那糧行呢？”

楊致強忍著想把他摁到在地爆揍一頓的打動，儘量安靜的道：“爹，你這些訣竅我一樣都不學。”

楊炎騰地起家罵道：“小兔崽子！你……你說甚麼？老子累死累活的還不都是為了你麼？”

楊致隨口問道：“莫非另有甚麼訣竅不成？”

楊炎驚詫問道：“為甚麼？”

“就拿咱家的旅店來講吧。客人要的魚肉，一斤不成能給十六兩足秤，十二三兩便足矣。變了味的肉雖不能做新奇炒菜，但咱是費錢買來的，毫不能就此丟了不要，做成口味厚重一些的鹵菜客人便吃不出來。客人吃過的剩菜剩飯甚麼的，給伴計們吃就挺好。剩菜裡的肉更是一點不能華侈，擇出來洗洗還能夠做包子餡……。”

楊家三處店鋪相隔不遠，範圍都不是很大，買賣不算太好，但還比較穩定。楊致宿世固然冇有顛末商，但旅店、糧行和布莊都不是甚麼高新技術財產，有宿世的當代知識做後盾，自傲接老爹的班應當還是題目不大。