第5章 減脂篇：讓身體先瘦下來(2)[第1頁/共6頁]

減脂第三步：有氧活動做起來！

到底有冇有結果特彆好的減脂食材呢？不管是海內還是外洋，對這方麵的研討還比較完善，僅僅隻要幾種是被必定的。

這是身材熱量的轉化規律在搗蛋。我們的身材在饑餓的時候，特彆輕易把攝取的熱量竄改成脂肪。這實在是身材的一種自我庇護機製。當身材感遭到饑餓的時候，會擔憂是不是又要冇吃的了，因而抓緊接收和儲備熱量，脂肪的轉化率是以就會高很多。特彆是當代人輕易三餐不規律，風俗暴飲暴食，其本色是饑飽變態，更輕易在不知不覺中長肉。是以，不讓本身這麼輕易饑餓，是減肥的體例之一。也就是說，每兩餐之間，能夠多加一餐，而本來那兩餐的食品，就少吃一點。在總熱量上保持分歧的環境下，在總餐數上每天多加一到兩餐。

比如說牛肉、兔肉的熱量就很低，每100克隻要418千焦（100千卡）擺佈，恰當吃一點冇有題目。但要重視，這裡的牛肉不是指火鍋店裡的“雪花肥牛”。肥牛中脂肪和肉幾近參半，以是熱量遠比普通牛肉高，減肥人士是不該該吃的。

答案是必定的。這是因為少食多餐，身材攝取並存儲起來的熱量奇異地減少了。

每天喝五六杯冰水，人體就會多耗損42千焦（10千卡）的熱量，一年下來，大抵就能減少250克擺佈的脂肪。這類減脂體例固然結果很弱，但從實際上來講，確切是行之有效的。因為吃冷食會令身材的溫度降落，從而迫使身材燃燒更多熱量來保持體溫。

雞肉的熱量就比較高了，每100克有699千焦（167千卡）。雞肉的脂肪和肉連絡得比較緊密，不輕易分離，減肥人士要重視不要吃太多。

100克雪梨，熱量約306千焦（73千卡）；

第二種是需求必然發作力，持續時候較短的活動，比方短跑、跨欄、仰臥起坐、俯臥撐之類的活動；

當代醫學證明，每30毫克辣椒素（約一湯勺的辣椒），能讓新陳代謝率進步23%。在外洋另一項實驗中，科學家們在番茄汁中插手0.9毫克的辣椒素，成果發明人們每天攝取的熱量減少了10%―16%，並且冇有是以而感受饑餓。這申明辛辣的口感能令人們減少團體熱量的攝取。不過，對於這一項成果，我以為在中國能夠會有分歧。在中國的食譜中，辛辣的食品常常搭配煎、炸、烤的烹調體例，如許的搭配，反而會刺激人的味蕾，不自發地增加主食和油脂的攝取，想要減少熱量恐怕是不成能的吧！以是，減肥搭配辣椒要重視體例和量，以免食慾大開而適得其反。

南瓜和鮮玉米也是減脂期間合適充當主食的食品。它們的熱量都很低，100克南瓜隻要92千焦（22千卡）的熱量，100克鮮玉米隻要444千焦（106千卡）的熱量。

如何才氣做到呢？吃大量低熱量的食品。

反觀蔬菜，大部分的蔬菜都含有極少的糖分，以是熱量非常低，隻要生果的1/3到1/2擺佈，比如水芹菜隻要84千焦（20千卡），明白菜隻要71千焦（17千卡），白蘿蔔隻要88千焦（21千卡）。有些蔬菜因為熱量太低，比身材消化所需的熱量還少，是以被人稱為“負卡路裡食品”。