第二百四十六章 甲級酒席的材料[第2頁/共2頁]
李悠然和齊叔聊起這個事情,都感覺非常成心機。
接下來,他對馮大牛說,初級魚不要怕貴,隻要他能肯定,就由他做主,持續進貨。
“老闆,齊叔,瞧瞧我弄回甚麼來了。”
看來用不了多久,甲級酒菜便能夠開張了,如許悠然農莊私房菜館纔算構成一個完整的體係。李悠然心中合計。RT
“齊叔,這狗不會吃魚吧,鰣魚但是很貴的。”馮大牛見到小傢夥的嘴離這些寶貝魚崽子很近,內心不由有點兒嚴峻。
彆的這魚的代價可不便宜,每斤花了一百來塊錢,是後勤部采購過的最貴的魚了。
“是啊,老闆,你不曉得,我們牛哥現在整天揣摩這些個東西,都快成鑒定專家了。”中間的一名伴計說道。
“必定是鰣魚,這個能夠包管,不過就是養殖的啦,野生的都快捕完了,實在冇處所找去。”
李悠然天然曉得,馮大牛自擔負後勤部主管以來,對飯店采購範圍內的東西,非常下了一番工夫,說他是這方麵的鑒定專家也不為過。
車門翻開,穿一件單背心的馮大牛跳下來。
李悠然點點頭,就如許吧,初級魚的數量本就未幾,還要優先供應私房菜館,這些乾係客戶方麵,能諱飾就持續裝胡塗吧。
“牛哥,你啥事兒都寫在臉上了,太好猜了。”小夏在一旁搭腔。
李悠然摸摸豹球的腦袋,以示鼓勵。看來轉頭兒能夠再練習它做幾個行動了。
馮大牛見小李老闆麵帶迷惑,趕緊說道:
等小張走後,李悠然問齊叔,其他那些買魚的客戶目前如何櫸了?
彷彿是為了證明齊叔的說法精確,豹球嗅了一陣,便乖乖坐在李悠然的腿旁,近觀不語。
“嗬嗬,豹球很誠懇的,不會亂吃東西。再說了,這又不是貓,那玩意兒見了魚纔是不要命哩。”齊叔笑著說道。
辦事工頭小周在這兒還搞出個花腔,每天早晨停業的時候,她按照預定環境,在每個包間的房門外掛上一個小木牌,上麵標明乙、丙的奪目字樣,還用分歧色彩加以辨彆。
彆的從劉大廚那兒反應的資訊中得知,目前私房菜訂價一萬兩千元的乙級酒菜,邇來竟然更加的供不該求,這遠超出了當初的估計。
“大牛啊,瞧你勝利這個模樣,必定和魚池有關讓我猜猜,你該不會是把鰣魚啥的給買返來了吧?”李悠然直接就想到了這個,近期彷彿冇有彆的事情能讓馮大牛主管這麼歡暢。
齊叔感慨地說現在的市場營銷學問真是多,觸及到方方麵麵。他在上學習班之前還真不能瞭解這些東西。
馮大牛點點頭,說本身會謹慎把關的,然後批示伴計把水箱消毒,放魚入池。
聽上去合情公道,實際利用中卻呈現了彆的的結果,那就是送錯菜的費事天然冇有,卻引發了客人之間的攀比之風。