第四百零九章 自釀窖藏酒品評會[第3頁/共3頁]

“是啊，五個月的窖藏酒如何能夠具有如此醇厚的口感，李老闆你是開打趣吧。”陳傳忠望了劈麵淺笑而坐的小李老闆一眼，感覺這位能夠是明天表情太好，和他們開打趣逗個悶子。

斯須，一股奇特的酒香隨之溢位，香氣濃烈厚重，彷彿本色普通，將三人圍在此中。

那麼也就隻剩下在自家店內發賣這個門路。

兩位大廚可不是普通人，同時承認這個年初兒，再加上前次曲老爺子的品鑒，那申明空間窖藏的服從已經獲得確認，五個來月能夠達到實際天下中二十年擺佈的窖藏結果。

私房菜館的主顧，屬於高階消耗群體，美食家浩繁，對安康的要求更是高於普通人。酒菜上，他們喝的大多是茅台、五糧液、瀘州老窖等等海內老牌名酒，以及外洋初級紅酒，麵子隻是一個方麵，更多的恐怕還是以為名牌貨比較安康有害吧。

陳傳忠聞言，也有樣學樣，聞聞空酒杯。大加讚美。

建議讓後勤部采購一批瓷瓶，精美一些，氣勢古香古色為好。洗淨後能夠反覆操縱。每瓶標準一斤裝，建議訂價一千五百元。這個代價比較適中。

這是李悠然剛纔讓廚房弄的下酒小菜。

半個小時後，碟淨酒乾，一個小小的品酒會就此結束。劉森江和陳傳忠起家告彆，咂巴著滋味兒意猶未儘地分開。

“嗯，差未幾，年初兒少了出不來這個味兒，二十年必定有了，隻多很多。”陳傳忠也點頭表示附和。

這時。辦公室房門敲響，隨後一名廚房伴計端著兩個盤子走出去，順次放到茶幾麵上，一碟子煮花生米，一碟子鹵豆腐乾，另有三雙筷子。

“十年陳的那可就便宜多了，定為六百塊吧，分開幾個層次也好。不過年初兒不能再低了，像那些三年五年陳的底子上不了席麵。”劉森江想了想，又報出一個代價。

半晌，他雙目睜大，眼中神采乍現。

三人一邊吃喝，一邊聊起這類自釀酒的運營遠景。

“二十年陳的能夠冇有這麼多，如果是十年陳呢？”李悠然問道。最早那兩罈子米酒加起來也就四十斤，前麵的可冇有那麼長的時候。

何況這類自釀酒並非無底氣，彆忘了悠然農莊私房菜館本身已經成為天海市高階餐飲業中的一塊金字招牌，口碑傑出，自釀酒依托這塊牌子而生，天然也占儘天賦上風，比那些來路不明的貨品更輕易讓主顧們接管。

李悠然隨後找來後勤部的夏明海，交代他去采購一批陶瓷酒瓶，並提出了詳確的要求。(未完待續)RQ

兩位大廚聞言，再次相互對視一眼。在小李老闆這裡待久了，心機接受力和免疫力都大為加強。