第一百六十二章 陳大廚的就職表演[第1頁/共3頁]

玻璃隔斷外，觀眾們目不轉睛地看著，冇有一點鼓譟聲。

趁這個空檔陳大廚又把青椒絲、紅椒絲和其他蔥薑蒜之類配料籌辦好。在灶上架起炒鍋，燃燒。

彆看這是一道到處可見的家常菜但倒是中餐烹調中的必修課，對刀工、火候的掌控要求很高，要做得完美並不輕易非常磨練廚師的基正說著話，陳大廚已經開端脫手了。隻見他左手挑起一個土豆，右手三根指頭握住削皮刀。土豆在他的手掌中快速扭轉，薄薄的皮垂直墜下，連成一線，卻冇有斷裂。

炒鍋熱了，倒入豆油。

案板中間的一個不鏽鋼盆中，放著幾個洗好的土豆和青椒、紅椒。

“疇昔的事情就彆提了，也是幸運。實在劉徒弟也很短長，要不是他助手最後的一個失誤，必然能進入四強的。嗬嗬。”陳傳忠也冇想到在這裡遇見熟人，表情非常鎮靜。

約莫過了兩分鐘，陳傳忠開端翻動炒勺裝盤。

隨即，一盤晶瑩光芒、纖細如髮的酸辣土豆絲閃現在世人麵前，鮮嫩的紅、綠辣椒絲融入此中，黃、紅、綠三色齊備，如同春季歉收的季候。

上午十點鐘，身穿一件藍色條紋短袖襯衫的陳傳忠依約來到包子鋪。

其彆人也紛繁上前咀嚼，歌頌聲此起彼伏，陳大廚高深的技藝征服了在場每一王謝客。

“好吃，做得好。”他出聲讚道，隨即又夾起一箸。

至此，陳大廚的初度演出落下帷幕，他也正式插手了李悠然的團隊。

嘩嘩嘩，玻璃隔斷外頓時掌聲一片。

陳傳忠臉上暴露輕鬆的笑容，他端起盤子，走出廚房請大師咀嚼。

“嗬嗬，可貴陳徒弟還記得我。”劉森江笑道，兩小我的手緊緊握在一起。

劉森江給李悠然解釋，陳大廚明天要做的菜就是酸辣土豆絲。

看到兩位大廚能夠敦睦相處，李悠然感到非常欣喜。

在辦公室和李悠然見了麵，後者帶著他從院子裡前去私房菜館公用廚房。

李悠然在內裡看得心馳神醉，陳徒弟的一係列行動充滿節拍和韻律，彷彿不是在炒菜，而是在批示一曲交響樂。

“你……劉徒弟，劉森江，對吧。”陳傳忠愣了一下，終究想起了對方。

他已經在邀月樓辦理了辭職手續。項老闆開端非常吃驚，並死力勸說，並承諾再給他加薪水。但陳大廚情意已定，隻是說邀月樓和本身的理念、風俗不符，直言回絕了項老闆的挽留。最後在項老闆的可惜聲平分開了這個他事情了將近二十年的處所。

至於私房菜館的主管位置，劉森江曾經建議讓陳大廚為首，他為副，但後者果斷推讓，說他固然是特三級廚師，但證書並不能決定統統，他的辦理才氣不必然有劉大廚強，何況甚麼事情都有個先來後到，這也是端方。

“陳徒弟要露一手嗎？實在也不是需求的吧。陳徒弟的技術我們還能信不過嗎？”李悠然說道。

忽，鍋麵起一片火焰，伴跟著狠惡地滋滋作響。

幾朵香菜裝點盤邊，給畫麵增加了些許靈動的朝氣。

他左手持鍋柄，把炒鍋往前一送一拉一抖，土豆絲再次躍入空中，翻滾一週後落下，如此幾次。