第83章 素菜攻略15[第1頁/共2頁]

神情緊繃的莫莉，無聲的用力一指電梯，話都懶得說一句。

莫莉就隻籌辦了這一個菜，其他六個，都是讓曲錦存叫的外賣。

周總但是縱橫花叢的熟行，固然他不同意曲錦存長年修煉孺子功，但若曲錦存開口說要就教熟男法例……他是非常樂意指導一二的。

――她不說，以曲錦存的邏輯，天然就當她是默許了。

“我忙著呢。”他對部屬低喝，“打攪人兩口兒辦事你缺不缺德？”

並且，她竟然真的跟他來家裡了啊。

現在給曲錦存宴客籌辦菜肴，實在她是不看好的，他們吃吃喝喝，就著白酒一通猛嚼，把素菜的真義都給糟蹋了。

“行彆說了。”曲錦存截斷了部屬的話，口氣沉穩下來，“這是看我第十一家健身房開業，有人眼饞了。你等著，哥這就疇昔――先把彆的主顧請走，我十五分鐘就到！”

曲錦存彆的不看，就看周總。

――隻因老神仙曾說過，莫家，但是汗青上專出人瑞的長命家屬啊，那攝生法門絕對是最頂級的。

現在時鐘指向十點，遵循平常曲錦存的作息，這時候還在健身房忙著呢。但他明天一天都心不在焉/心有所屬，健身房的事情早拋到九霄雲外了。

“老闆，有一個男的，非說我們這兒的員工把他媳婦勾跑了，”那部屬低聲下氣的在電話裡解釋，儘量謹慎說話，“他帶了十小我，非要我們把他媳婦交出來，不然就……”

而能請到莫莉做廚師的曲錦存，則收到了老哥幾個“小夥子很無能”、“小夥子真牛掰”的讚美眼神。

曲錦存抿著嘴，淡淡的笑著，眼睛敞亮而專注，他也想看看莫莉的反應，是以臨時冇有替她擋酒。

――曲直錦存第十一家健身房的經理打過來的，一向打個不斷，讓他想忽視都難。

周老是一個長得很漂亮的中年人，或許是長年健身的乾係，他身材保持的還不錯。

竟然真的洗手給他做飯了啊。

先將焯過或措置熟的榆耳，黃耳，鮮草菇，竹蓀、鮮蓮子，筍，白菌等一起入鍋，用上素湯及調味品煨過，銀耳，桂花也煨過，再將燉過或焯過的香菇，蘑菇，草菇與榆耳，黃耳，竹蓀、鮮蓮子，筍花，白菌等一起入鍋加調味品燜透，取出用淨布吸去水分，取大湯碗一隻，按白菌、香菇，竹蓀，草菇，黃耳，鮮蓮子，蘑菇，筍花，榆耳的挨次，各取一部分，從碗底部向上順次分層排好，把殘剩科料合部放入碗中填滿，把碗覆在碟上，成層次清楚的山形，用料酒，素上湯，芝麻油，白糖，醬油，味精，濕馬蹄澱粉等對成芡汁入鍋烹起，取多量芡汁淋在碟中，將桂花耳放在\\\”山\\\”的頂部中間，銀耳放在腰間，菜心，綠豆芽順次冇裡向外鑲邊，再將殘剩芡汁澆在桂花耳、銀耳上，纔算製作完成。

“哎，你瞧小曲多懂事。”周總接著勸，“你不感覺於心不忍？”

“彆忘了，明天下午我來接你，”走到門邊，他還要扒著門框叮囑一句，“你先想想明晚的菜單，客人還是那天去老道那兒的五小我，彆忘了哈。”