第二百六十六章 交差的蛋花湯[第1頁/共2頁]
“……”姚娘子眨了眨眼,冇說話。
外頭連續串設了十幾張長條桌案,秀女們儘管端坐在桌案的側火線,至於為顛末的宗室後輩供應辦事,自有廚娘幫手——也就是之前脫手做的那一名。
幸虧姚娘子很有經曆,眼睛一瞟之下,已經曉得夏女人偶然回饋,當下便快手快腳又盛了一碗蛋花湯出來。
秀女們畢竟大多是有兼顧的閨閣女子,能拋頭露麵讓宗室後輩相看已經很不錯了,底子不消親身脫手。
實在她又想多了。
夏小冬為本身想通了一件事而感到非常歡暢。然後……便笑眯眯眼睜睜地看著,本身獲得了第一枚‘投珠’。
凡是入口的東西,都是要謹慎再謹慎。因為太祖期間傳下來的風俗,構成瞭如許一種商定俗成的選秀體例,但也不能丟棄對食品安然的正視。
固然不如何會下廚房,但蛋花湯還是曉得做法的。夏小冬當即批示姚娘子,油鍋爆香薑蒜、加熱水、加嫩豆腐、水發木耳絲、白菜絲、肉絲調味兒,最後打蛋、下鍋、等蛋花浮起,再加點兒蔥花兒,也就差未幾了。
設想一下,守著一鍋蛋花湯,有人情願咀嚼就盛上一碗。夏小冬感覺應當能有幾分當壚賣酒的感受,還挺好玩兒的。
看模樣還是有啊。夏小冬奇道:“加這個有甚麼說法麼?”
夏小冬轉頭一看,倒是跟本身禮節培訓時一組的仇女人。這女人固然姓仇,但性子一點也不苦大仇深,反而有幾分大大咧咧。
那十二顆珍珠,則是夏小冬與姚娘子二一添作五,一人一半。這體例不錯,能夠包管廚娘重新到尾的主動性。
“實在也冇甚麼,就是要利用特彆食材的話,要跟那邊的孔娘子拿纔有。”姚娘子指了指一名近似管事娘子的婦人。
喬巧兒一向看著夏小冬,但眼神當中毫無顛簸,彷彿此人跟本身冇有任何乾係。
越是簡樸的東西,要做得出彩越是不輕易。【ㄨ】蛋花湯最難的便是‘蛋花’,要嫩而不散,凝而不硬,構成標緻的朵朵蛋花,方為上品。
難怪姚娘子感喟,必定是悔怨一開端水放少了,二來也可惜碗還是太大唄。
嗯嗯,有人陪當然好了。
因為有人喝了一碗湯。
總算完成了一件事,夏小冬鬆了口氣,看看天上的日頭,也冇用多少時候,聽聽不遠處傳來的陣陣喝采之聲,馬球賽也還冇結束,不覺臉上暴露了笑容。
“好吧好吧,那就不消了。”夏小冬懶得費事,揮揮手正籌辦將這個東東放棄掉,誰知中間俄然過來一名女人,笑道:“夏姐姐要用這個麼?我剛拿了要還歸去呢,你若要用,應當也是無妨事的。”
夏小冬隻是垂眸端坐,悄悄有點兒悔怨,實在對這事兒過分不上心,冇細心想好。應當少做點兒,弄上一碗兩碗就好了。
終究這一小鍋,在夏小冬看來頂多三四碗的蛋花湯,硬是被姚娘子盛出了十六碗,得了大大小小十二顆珍珠。
長條桌案火線的角兒上,放著一隻青瓷的深口碟子,不過三寸擺佈大小,夏小冬還覺得是用作裝潢或是裝點兒調料之類用的。