第二百六十六章 交差的蛋花湯[第2頁/共2頁]
終究這一小鍋,在夏小冬看來頂多三四碗的蛋花湯,硬是被姚娘子盛出了十六碗,得了大大小小十二顆珍珠。
以是觸及的人越少越好——脫手製作和脫手派發的,都是同一名廚娘。
姚娘子先給夏小冬盛了大半碗,這也是應有之義。
嗯嗯,有人陪當然好了。
“阿誰……”姚娘子終究還是出聲了,“必然要加麼?”
又走了一段路,喬巧兒發明本技藝裡還捏著已經光禿禿的梅枝,便順手將那梅枝扔在了地下,看上去就像是一隻凍僵了的赤練蛇。
直到看到一枚晶瑩圓潤的珍珠,被投放此中,骨碌碌地在碟中轉動,夏小冬纔想到,本來這碟子是做‘投珠’用的。
“……”姚娘子眨了眨眼,冇說話。
難怪姚娘子感喟,必定是悔怨一開端水放少了,二來也可惜碗還是太大唄。
越是簡樸的東西,要做得出彩越是不輕易。【ㄨ】蛋花湯最難的便是‘蛋花’,要嫩而不散,凝而不硬,構成標緻的朵朵蛋花,方為上品。
外頭連續串設了十幾張長條桌案,秀女們儘管端坐在桌案的側火線,至於為顛末的宗室後輩供應辦事,自有廚娘幫手——也就是之前脫手做的那一名。
姚娘子更加不解:“當然了,胡椒胡椒,都是從胡人那邊老遠運來的,一兩胡椒一兩金,老貴了。”
“……”夏小冬也眨了眨眼,莫非胡椒還未曾麵世?
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“噢,對了,有胡椒麼?撒點兒胡椒粉上去。”夏小冬喝湯比較喜好加胡椒粉。
凡是入口的東西,都是要謹慎再謹慎。因為太祖期間傳下來的風俗,構成瞭如許一種商定俗成的選秀體例,但也不能丟棄對食品安然的正視。
仇女人聞言點點頭,便將那瓶子轉手給了身邊的另一名廚娘,見夏小冬也煮好了,便發起道:“不如我們一起出去如何?”
那隻裝胡椒的瓶子相稱精彩,夏小冬就在仇女人手中看了一眼,還是搖了點頭,笑道:“我是要用胡椒粉的,這裡一顆一顆的,如果再要磨成粉,鍋裡的蔥花兒都要過甚了,還是算了,多謝你了。”
看著見底的小瓦鍋,夏小冬鬆了口氣,姚娘子則歎了口氣,請了中間的嫲嫲過來見證,數一數摞在一起的空碗,再數一數碟子裡的珍珠,在登記簿子上做了記錄。
而為如許食品賣力的秀女,則要率先咀嚼,實在也就埋冇著試毒的意義在此中了。
夏小冬為本身想通了一件事而感到非常歡暢。然後……便笑眯眯眼睜睜地看著,本身獲得了第一枚‘投珠’。
“……”夏小冬的相親經曆不能說少,此時卻實在不曉得該如何辦。她底子冇籌辦錦帕荷包之類的‘定情信物’,就算身上有,也冇有籌辦給人。
實在她又想多了。
看模樣還是有啊。夏小冬奇道:“加這個有甚麼說法麼?”
“實在也冇甚麼,就是要利用特彆食材的話,要跟那邊的孔娘子拿纔有。”姚娘子指了指一名近似管事娘子的婦人。