第十章 用人之道[第1頁/共2頁]

羅二順現在誠懇了，非常聽話，他那天到宋福祿辦公室後，和宋福祿說趙小花和他分家已經一個多月了，他想請她歸去住，他包管不會再犯弊端，包管令趙小花對勁。他要求宋福祿出麵壓服趙小花轉意轉意，回到住處。

“總廚師長？”

宋福祿便說她的三個弟弟和一個弟妹來法國後，如果看到她和二順分家，他們必然會很驚奇，以是他們還不如住到一起。他還要給二順分派更首要的任務，做新中國飯店的總廚師長。

宋福祿冇有直接迴應他，而說：“二順，我明天找你來，是要給你一個首要任務，任命你為新中國飯店的總廚師長。”

“小花的事已經說妥了，你明天就幫她搬場。不過我有言在先：你如果再敢胡來，我就扒了你的皮！”

“這是曉秀的意義嗎？”趙小花總想曉得梁曉秀是甚麼意義，在她看來，飯店的大事還得梁曉秀說了算數。

他想到了一個職務：總工頭。他籌辦讓趙小花做新中國飯店的總工頭，專門賣力培訓、辦理新來的員工。這幾年飯店每年都要從海內招來新員工，冇有專人培訓必定不可。趙小花就是最好的培訓教官，她會以切身經曆言傳身教，在最短的時候把新員工培訓成合格的廚師。

“我和你說過曉秀今後不再管這些詳細的事物了，全數由我來辦理。彆的另有一件事，是關於羅二順的事。我也想和你談談。”

新員工來後，宋福祿籌辦讓趙小花先培訓一兩個禮拜，然後就讓他們上崗，在實際事情中熬煉。趙小花對飯店廚師的事情已經熟諳了，由她來培訓新人再合適不過了。

“我倒是無能好這個事情。我想問那趙小花賣力甚麼呢？”他還惦記取趙小花的事情，惦記取讓小花歸去住。一個多月的分家餬口已經讓他無所適從，每天都像丟了魂似的，超出越冇意義。僅僅在一個月時候，他體重就減掉了20斤。

“對，就是辦理統統的廚師。這是非常首要的事情。你今後的首要事情分為兩部分：一部分是賣力新中國飯店三個廚房的事情，你每天要從一樓到三樓廚房巡查，現場辦公，現場處理題目；另一部分事情是培訓新來的廚師，今後每年都要來很多新廚師，他們不熟諳這裡的事情環境，需求你給好好培訓一下。你看你無能好這個事情嗎？”

宋福祿看出了趙小花的心機，誇大說：“小花，你冇時候再想了。你現在就做決定，不然我會竄改主張的。我能夠明白奉告你：梁曉秀不會管這些詳細的事。不信，你去問她，看她如何說。”

他說：“小花，你們倆一個是總工頭，一個是總廚師長，這是飯店的兩個首要崗亭，我但願你們把事情乾好，為新中國飯店錦上添花。你們把事情做好了，梁曉秀天然會歡暢。她這小我不看彆人說甚麼，隻看彆人做甚麼。”

趙小花和羅二順分家已經一個多月了，他們還冇有和好，不過也冇有再鬨僵。

新中國飯店生長到現在，宋福祿以為該考慮用人之道這個首要題目了。梁曉秀擅於利用老外員工；那麼他就得學會利用中國員工，在他們中發明人才，利用人才，為飯店締造效益。