第二百二十三章 憶當初[第1頁/共3頁]

薑江浩把土塊兒放在之前吃烤雞的托盤之上，然後拿起一根木棒不竭的敲打著土塊兒的大要，土塊兒隨即裂開，暴露了包裹在裡邊已經熟透發黃了的荷葉。

叫化雞的製法與周朝“八珍“之一的“炮豚“類似，“炮豚“就是用黏土把乳豬包裹起，加以燒烤，然後再進一步加工而成的菜。

明天的烤雞對於薑江浩而言，味道隻能算普通，因為調味料有限，蔥薑蒜這類輔料更是完整冇有，導致雞肉身上一股肉腥氣始終繚繞不散……

也開端思念他家母上大人，另有他家母上大人手底下的那幾碗湯！

薑江浩想著，遵循正履汗青走向，秦始皇的時候，壓根兒都還冇有辣椒和孜然這些調味料，即便是小茴香、花椒這些，平凡人家也不見得就能夠吃得上，以是薑江浩又開端思念本身的家。

嫩！真嫩啊！軟嫩的雞肉送入口中，緩緩咀嚼當中又從肉紋裡擠壓出鮮美的雞汁，搭配著口中不自發分泌而出的唾液，這味道的確甘旨到無以複加……

他伸手想要去拽下個雞腿，可誰知剛悄悄一拉，骨頭輕巧地順勢而出，肉卻還逗留在原處罰毫未動。

隻見他不斷的夾起魚肉往嘴巴裡送，還一個勁兒不竭的說著好吃！好吃！

悄悄的解開纏繞著荷葉的棉線，油亮的汁水便從荷葉當中排泄，刹時在鋪底的荷葉上堆積成了一片，看著汁水上邊飄著的一層惹眼的油珠珠，他不由大喊悔怨，要曉得把之前的臟東西清了，這多麼甘旨的雞汁白白的流掉了真是太可惜了。

“薑老闆，你因何俄然發笑？！”

叫化雞又稱常熟叫化雞，是江蘇常熟地區漢族名菜。炸燒味入口酥爛肥嫩，風味奇特。相傳，很早之前，有一個叫化子，沿途乞食流落到常熟縣的一個村落。一日，他偶爾得來一隻雞，欲宰殺煮食，可既無炊具，又冇調料。他來到虞山腳下，將雞殺身後去掉內臟，帶毛塗上黃泥、柴草，把塗好的雞置火中煨烤，待泥乾雞熟，剝去泥殼，雞毛也隨泥殼脫去，暴露了的雞肉。

――“叫花雞是甚麼雞？”

影象中，薑江浩俄然想到了一件事情，那便是秦始皇同一中國今後，曾經三次大範圍巡查山東本地地區，三次均顛末徐福故裡――秦齊郡黃縣，也就是現世的山東省龍口市。

“東海瀛洲？！”東洋？！日本？！

言罷，十三幫著他一起，把篝火燃完後的焦炭撥到了一邊，又刨開了剛纔埋著肥雞的空中，從裡頭挖出來個圓形的大土塊兒，土塊兒表層被烘的極其枯燥，乃至呈現了一些藐小的裂縫。

――“你當你這甚麼好處所，有甚麼東西是我家公子能瞧上眼的，一個破茅草的院子罷了，我們纔不奇怪！”

待篝火燃儘，天氣也已靠近中午。十三充當起了臨時的小廝，把包裹著肥雞的泥球謹慎的刨了出來。幸虧桌子被一片龐大的樹蔭遮起，不然在這麼熱的天裡，再棒的甘旨恐怕在這暴虐的陽光之下，也會令人感覺食慾全無。

薑江浩倉猝出言提示：“子悅，你吃慢點，我又反麵你搶！哎……！你把穩！把穩燙！”看公子悅吃個烤雞也能吃的狼吞虎嚥，就連一旁的十三都忍不住替公子悅捏了一把盜汗。