第二百零九章 辣椒[第1頁/共3頁]
方雅歌做菜喜好親力親為,回絕了紫蘇和白芷的幫手,將青菜洗潔淨瀝乾了水,放在盤子裡。等水開了,立馬將洗好的菜入沸水鍋中焯,一會的工夫,小青菜就熟了,又頓時撈起,直接墊入了碗底。
世人看到鍋裡紅紅的色彩,再想到多放幾個下去,有人的眼圈就紅了,嗆得。方雅歌也不回話,順手抓起一把辣椒,用刀切了兩下,扔入鍋中,這一下,有人再也忍不住,跑了出去。(未完待續)
這葉青雲可謂無辣不歡。為此,還專門的請了一個蜀中的廚子來,一天起碼一道帶辣味的菜,以是,傳聞方雅歌要辣椒,心中歡暢的不得了。
世人見到葉青雲趕快施禮問安,固然自家的公子常常來廚房,底子不信賴甚麼君子遠庖廚的話,但是帶個如花似玉的小女人來,還是第一次。
但是讓人冇想到的是,這油隻是為了炒剛纔的肉片,並且炒的過程中甚麼都不放,竟然肉片段生後就撈了起來。
大師還冇見過將肉放入雞蛋中的,都感覺希奇,不由猜想,這是有甚麼企圖。方雅歌不管彆人,喊道:“來小我給我燒火。”
“表妹,這是要做甚麼?”
方雅歌翻看了一下,不但有辣椒,另有花椒、八角,竟然另有桂皮。方雅歌深深的看了一眼王大廚。這個廚師是個短長的,調料能籌辦的這麼齊備,可未幾見。再看看邊上放著的酸菜罈子。方雅歌對勁的笑了。
王大廚見方雅歌需求人打動手,而這道菜一看就是麻辣的範例也不客氣,一下子跑了出來,蹲在灶膛邊上點起了火,方雅歌將淨水放入鍋中,就本身去洗起了青菜。
“你等著看就好了。”
方雅歌竟然一本端莊的在葉青雲的帶領下觀光了起來,弄得身後的三個丫環們麵麵相覷。
方雅歌冇想到,這葉青雲聊著聊著就說到了午餐上去了,一時還冇反應過來,等想明白了,人家是在留本身用飯,從速直言回絕道:“明天不可,我另有事情,一會就得走。”
“表妹,你看,這是鹿肉,我們葉家在北邊有個牧場,那邊的人每個月都會送一頭鹿來,我跟你說,這鹿但是好東西,肉的吃法也有很多種,並且這鹿血……”
“表妹,莫非你是想給我做一道辣味的菜?!”
“表哥,你這裡可有辣椒?”方雅歌問道。
這姓王的廚子在都城還是第一次見到有人要用辣椒做菜,好似找到了知己普通。從速將本身的調料箱子拿了過來,一翻開。內裡紅紅綠綠的一大片。
方雅歌每次說一樣,就有人將東西找出來,放在方雅歌的麵前,方雅歌不得不信賴,這葉府的食材,的確夠豐富。
這就讓世人更加不解了,這是要做甚麼呢?隻要王大廚看出了些門道,因為,方雅歌已經將切碎的辣椒另有豆瓣醬放入了鍋中。一股香辣的氣味就頓時飄了出來,葉青雲固然不會做,但是也曉得,現在必然是要做醬料或者汁水了,看了下辣椒的量,從速喊道:“表妹,我喜好吃辣,再多放些。”
“有勞表哥了。”