第一百零六章[第2頁/共4頁]
“如何回事,你去哪了?”詹妮見夏洛克脫了外套,襯衣袖子上竟然有一道口兒,馬甲上也有好幾處被劃開了線。她上前拽著夏洛克的領子把他拉低了頭,一手伸到他脖子背麵摸了一把,滿手的汗和水。
詹妮在鍋裡放上油,燒熱後將魚頭魚骨煎至酥脆後,一股腦放到高鍋裡加水大火煮,並扔進蔥薑蒜辣椒花椒一起煮到開後,轉中火。
天氣已經完整暗了下來,但是夏洛克還冇有返來,詹妮和芳汀開端清算廚房,明天廚房可弄的挺亂的,詹妮非常不喜好。豬腿被措置下來的豬皮,詹妮籌辦用來做皮凍,豬骨能夠熬高湯,另有一隻肘子,倒是能夠明天早晨用,不管是紅燒還是蒸或是燜,都很不錯。
夏洛克謹慎的答覆:“孩子?你有身了?哦,統統冇有究竟按照的假定都不建立。好吧,就算有……今後你就不能……”
不曉得天底下男人是不是都一樣不喜好沐浴,夏洛克就是出了汗也隻是擦一擦換件衣服,這臭弊端一向讓愛潔淨的詹妮感受受不了。
“抱愧,我健忘了。”夏洛克低下頭想吻一吻詹妮,卻被她一巴掌推開。
“感謝,哈德森太太。”珂賽特美滋滋的答覆。
“先如許吧。”詹妮拍鼓掌,“掃掃地,先做午餐吧,恩……做甚麼好呢?”詹妮想了想,下午要大乾一場,中午就做點簡樸的好了。
最後一步就得芳汀來做了,她將抹著草莓醬的蛋糕捲起來,行動又輕又快,每卷一下,還要悄悄的壓一壓,以免卷好後又散開。卷好後,芳汀用油紙把蛋糕包住,放在盤子裡等它冷卻。
這邊詹妮也差未幾了,她叫珂賽特拿著小針板在臘腸上戳洞,以防漲氣。珂賽特很喜好這活計,她站在凳子上,手拿針板,“啪啪啪”幾下,就把臘腸戳好了。芳汀清算好做蛋糕的東西,過來幫詹妮把臘腸用線紮起來,然後掛在鉤子上先晾晾水分,如果明天還不出太陽,這些做好的臘腸就得用火熏乾了。
詹妮俄然感覺本身彷彿把這個名偵察養歪了。
但是夏洛克不喜好青椒,他瞪著本身盤裡子的青椒半天下不去叉子,最後還是用叉子將青椒漸漸的撥到一邊。詹妮也不禁止,隻是問他:“如果今後有了孩子,你籌算讓他看到你,恩,的壞表率?”
魚是措置好的,魚肉天然是用來做菜的,魚骨和魚頭卻恰好熬湯。魚肉先用鹽搓一遍,再用水洗潔淨,濾乾,再用鹽、白鬍椒、蛋清、澱粉醃漬。
除了豬肉,詹妮還買了兩隻鴨子。鵪鶉肉少,隻好炸著吃,雞肉有趣,做湯倒是平淡,鵝油多,最好是烤著吃,隻要鴨子體型適中,肉嫩又袪火,如何做都行。詹妮買的兩隻鴨子,籌辦一隻明天做鹵鴨,另一隻架起來做成板鴨,不管是煮湯還是蒸著吃,都非常甘旨。
這邊芳汀洗好切好酸菜,詹妮焯過水後,放油炒熟,將酸菜放進魚湯裡煮約二非常鐘,又轉成大火,這纔將醃漬好的魚肉放出來。魚肉一熟就能出鍋了,如許湯和酸菜都煮出了味,魚肉也不會煮老。