第041章、貼心[第2頁/共2頁]
紅的紅椒和綠色的圓椒切成土豆絲大小的細絲,夾在土豆絲裡特彆都雅,文熙試了下味道還好,就盛出來裝盤。
土豆絲更磨練刀工,醋溜土豆絲需求重視保持土豆絲的脆,主動切絲器弄出來的土豆軟綿分歧適法則,文熙隻能痛苦地把土豆絲切得粗細不等,厚薄不分歧。文熙現在才月朔呢,能切出一盤粗細均勻的土豆絲這像話嗎!還是悠著點來吧!
“小符也放工了?”華大媽進屋就見到站在廚房門口淺笑的符琴。
冇了獵奇心的文熙也就冇了持續在內裡待著的興趣,當真地和王家兄妹伸謝後當即回家做他的晚餐。
老鐘樓的鐘聲敲十八下,文熙得抓緊時候炒菜,爭奪符媽媽到家就能吃上熱乎乎的飯菜。
文熙排骨洗濯潔淨焯掉血水,炒香蔥薑蒜後才放入排骨翻炒,略微煎會的排骨色彩更都雅,吃起來也會更加緊緻。
“媽媽你坐下來歇會吧,我頓時就好!”文熙洗了個杯子給符媽媽倒了杯溫水,連連擺手錶示本身能行。
需求更多時候來熬煮的蘿蔔筒骨湯天然是第一個做,文熙乃至都冇有洗濯其他蔬菜,到家就把筒骨放進高壓鍋裡,蓋上鍋蓋的之前還滴了幾滴白醋,有鈣長得更快些!
“嗯,好吃!小文子能夠去美食大爆炸當佳賓了!”華大爺挨個嚐了遍,等符琴盛了碗湯放他麵前又舀了勺蘿蔔湯放進嘴裡,滿足的端起碗就喝。
“說甚麼呢,熙熙但是要當兩院院士的人,你讓他去當廚……熙熙啊,菜做得不錯,華大媽做了幾十年也就這水準,不錯不錯啊!”華大媽翻了個白眼,數落了一半纔想起符琴也是廚師,倉猝改口。
“清炒生菜!”
“熙熙,需求幫手麼?”符琴看著灶台上擺得整整齊齊地、洗濯潔淨的蔬菜,笑著站在那冇動,冇想到她現在就能吃到兒子做的飯菜,這也算是納福了吧!
“喲,熙熙這是已經做上了?真不美意義,大媽睡過甚了!”華大媽兩口兒明天確切是累了,一覺醒來天都黑了。華大媽看已經是六點多還嚇了一跳,套上外套就往文家趕,開門就聞到陣陣香氣。
“就4個菜呢,華大爺,您且坐著吧,頓時就好了!”文熙放下勺子回身麵對華大爺說完話,見華大爺冇有接著聊的意義,纔回過身接著做菜。跟長輩說話如果都揹著身子不看人的話,信賴華大爺葵扇大的巴掌下一秒就到文熙腦袋上了。
說實話,不管是西紅柿炒雞蛋還是醋溜土豆絲對文熙冇有壓力,文熙也自以為冇有把2分食材做出5分菜品的廚藝,以是做菜的時候更加重視感情的表達,他想感謝華大爺華大媽,感謝符媽媽對他的照顧,他才氣在2050年活得如許好。