第259章 拔絲紅薯[第2頁/共3頁]

“嗬，這小手兒，做的真諳練。”小妗子戴淑娟嘉獎道。

田青青笑道：“姥姥，你給我一把芝麻和一把白糖，彆的你就甭管了，到時候準能讓你吃上與平時不一樣味兒的紅薯。”

田青青：“好來，這就成。”

籃彩葉聞聽臉上立時有了笑模樣，心想：管你做甚麼，隻要不炸花生米就行。便說：“如何做？需求預備甚麼？我幫你。”

廚房裡的籃彩葉還是把母子倆的對話聽到了耳朵裡，用圍裙擦動手走過來講：“花生米炸的火候是大了些。炸的時候添了塊兒煤，快熟的時候火一下旺了起來，管不住了。要不，讓青青再炸一盤兒吧。”

“你這孩子，挑甚麼呀挑！有吃的你還嚷嚷甚麼呀？”郝蘭欣活力地說。她自是曉得本身女兒的廚藝，閉著眼也比這個炸的好。但已經有了，如果讓本身女兒再炸，豈不是明著與籃彩葉對抗。

田青青望著油光發亮的薯塊舒了一口氣，說：“這就好了。”

再看盤子裡的紅薯塊兒，金黃欲滴，芝麻層層密佈，加上紅薯本身奇特的色彩，顯得特彆的燦爛，讓人產生一種奧秘的感受。

郝蘭格正內心不順，見籃彩葉這麼一說，也是成心當眾殺殺她的威風，就順著她的話說：“既然你也這麼說，那就叫青青再去炸一盤兒，歸正時候還早著哩。”

“我姐姐炸的這個最好吃了，又脆又香。”田幼春吃了一個花生米，咧了咧嘴，說。

戴淑娟點點頭：“看來這一步是關頭。”

驀地瞥見小床底下有多數簍子紅薯，也是急中生智，笑著問郝徐氏：“姥姥，家裡有冰糖和芝麻嗎？”

“真好吃，與煮著蒸著的就是不一樣味兒。”籃彩葉吃完後說道。

“行。就這些吧。”田青青說著，拿過一個小板凳放在案板前麵，站上去，拿起切菜刀就切起來。

這時的籃彩葉已經有些口服心折了，和戴淑娟一起看的全神灌輸。就彷彿是拜師學藝的小門徒。

籃彩葉忍不住嚥了一下口水，戴淑娟也被饞的不可。妯娌倆從速的把筷子拿過來，一人夾著一小塊，用嘴吹了吹，便吃了起來，那紅薯塊上糖絲縷縷，外脆內嫩，甜香不膩，實在是甘旨。

田青青用異能把成塊兒的冰糖弄成綿白糖的模樣，仍然用那張紙包了。又藉著空間壁走到廚房裡，往油瓶裡灌了一些炒菜油。炸紅薯塊兒是要費油的，她怕用多了姥姥會心疼。

“鐺鐺當”，均勻的滾刀塊立時在案板上堆了起來。

最後端上來的是一盤油炸花生米。不過有點兒過火，吃到嘴裡一股子苦味兒。

開端熔化的時候，冰糖的色彩較淺，並有泡泡冒起。比及全數熔化了，色彩就有點淺並且有大的泡泡。

說話的工夫，鍋裡的糖已經漸漸熔化。

田青青也不也不相讓：“你不是給我說你給我幫手嗎？”

“我嚐嚐是甚麼味兒啊。”籃彩葉迫不及待地用筷子夾了一小塊放進嘴裡，被燙的直吹嘴。但阿誰味道真是不錯，皮酥肉嫩，紅薯奇特的香味溢滿口。內心便有了一些佩服。