第十六章 冬趣[第2頁/共3頁]

鄉村是天明就起，日落歸家的，冇有詳細的時候安排，就是跟著太陽走。

小隊裡每一家都有一片山是公用來打柴火的，夏季的時候，一家人扛著斧子帶著鋸和麻繩，浩浩大蕩的上山打柴，小孩子被大人用麻繩綁在腰上拴著，怕孩子掉進雪坑裡。

另有一種體例是藥。東北山裡有一種山果，詳細叫甚麼不曉得了，彷彿叫赤麼果（音），是一種紅色的小果子，空心的，有小拇指肚那麼大，這類果子因為冇有果肉，以是冇人吃它，以是春季一過就倖存下來，成了野雞的食品。姥爺把這類果子摘返來，然後把本身配的一種藥塞到果子內裡，到林子邊把果子往地上一撒，過一兩個小時再來，就見野雞東一個西一個的倒在雪地上，已經斷氣了。這麼抓的野雞內臟要拋棄，姥爺說有毒了不能吃，也不曉得是甚麼毒。

到小隊裡借來驢，自家灶屋裡就有石磨，洗刷一下，把驢套上，戴上矇眼布，喊聲“駕”，驢就繞著磨走起來，拉動石磨轉動，姥姥就拿個小瓢，跟在驢的後邊走，邊走邊往磨眼裡加泡好地苞米。一會兒白白的濃稠苞米汁就順著石磨的出口流出來，一股酸酸的味道就披髮開來。

張興明上一世向來冇見姥爺打過大東西，估計是哥倆太小姥爺不敢領他和哥哥去，厥後大了山裡植物也絕了，但套兔子打野雞但是影象尤深的事。

東北的夏季就是一個天然大冰箱，甚麼東西放在那天然就凍上了，保鮮結果一級棒。

至於在院子裡扣個匾筐，用一根長繩索拴截木棍支起道裂縫，在匾筐上麵灑些穀子，靜候小鳥的到來，這就純粹是小孩子玩的把戲了，大人是不會這麼捉鳥的。這麼捉來的都是麻雀，冇甚麼肉，不過這個年代麻雀是被叫鳥災的，鋪天蓋地的多，夏季就這麼扣個匾筐灑幾把穀子，一天下來捉個五六十隻都被彆的小孩笑話，村裡最高記載是一個夏季扣了三千多隻。

把灶下重新燒上火，讓炕熱起來，然後開端做早餐。這時候鄉村還是一天兩頓飯。苞米麪餑餑，放點湯，拌點鹹菜，簡簡樸單。等小哥倆起來洗了臉，吃過早餐，姥爺就出去了，姥姥就到西屋拿了大鋁盆出來，先在灶台上泡了一盆的苞米。這是要做酸湯子麵，要把苞米泡發，就是發酵，灶台上暖，發的快。

柴分細柴和劈柴，細柴就是灌木和其他不成材的樹棵，用鐮刀從地表根部堵截，碼整齊後用一種山藤捆成捆，這是個技術活，光有力量還不可，灌木都有成人大拇指粗，要一刀堵截，可不是隻靠蠻力。

劈開木頭，姥爺會細心看看，發明瞭蟲道就會拿著根鐵絲去勾，幾下就勾出一個小白瘦子出來，放到哥哥捧著的罐頭瓶裡。劈一天木頭，多的時候能找到十幾隻，然後姥爺弄些炭火，哥哥就一條一條燒著吃，那味道香極了，口感也好，吃完了香氣在嘴裡繚繞不斷，能回味好久。