第286章 披薩和餡餅的對決[第1頁/共3頁]

那邊傑羅德涓滴不避諱蘇曼的目光,已經開端繁忙起來,幾個廚師同業要給他打動手,被他一口回絕了。

蝦仁是為了qq的口感,蟹肉則是提鮮的,同時,再把炒製後的腰果碾碎了合到一起,在海鮮的鮮美外,又多了一重堅果獨占的苦澀。

這類做法,西方也有,像是蛋撻的皮,就是這麼做出來的。

螃蟹更不消說,吃完了蟹子,十指上殘留的海美味,充足留上一天。

看看時候,發酵麪糰還要好一會,蘇曼乾脆多揉了些麵,接著加了些蜂蜜出來,切成菱形模樣,又從中間掏空,菱形的一角從中間穿過,下鍋油炸,得了一盤子的於果。

這天下上,凡是名字裡帶了個椒的香料,都是一種小圓球形的聚合植物,卻有著奇特的味道,諸如花椒,麻椒,以及赫赫馳名的黑胡椒。

蘇曼掃了眼角落裡的讓,後者雙手抱肩,眼睛微微眯起,彷彿已經墮入了就寢當中,蘇曼卻曉得,他現在的狀況,大略是一隻打獵中的雄獅,隨時會被食品引誘的一躍而起。

公然是隧道的吃貨,向來都死守在廚房最火線

肇事的幾個廚師對視一眼,盜汗直冒,俄然想起店主的小少爺是於嘛的了,和那位走在一起的,絕對不是甚麼好脾氣的主,刹時一鬨而散,各自找了角落,安溫馨靜的呆著了。

把餡料朝著一個方向打轉,內裡加上了少量橄欖油,接著,蘇曼謹慎的把餡料塞進了麪餅裡。

平時家裡做的,大略是豬肉餡餅,牛肉餡餅,偶爾有韭菜雞蛋的,這幾種是最常見的。

和烤製披薩,需求炭火爐把麪餅和餡料烤至半熟後才披收回香味分歧,這油餅入鍋的刹時,那是相稱的香啊

傳統的中餐裡的餅,可全數都是烙出來的

她看了下時候,又看了上麪糰,本來成年男人拳頭大小的麪糰已經收縮了半圈——真正的廚師永久不會依靠於計時器,相對於任何機器的玩意,本身的眼睛和手,纔是最好的幫手。

餡餅和餃子一樣,都是帶餡食品,餃子能夠包涵萬千食材,幾近甚麼食材都能夠成為餃子的餡料,實際上,餡餅應當也能夠有很多種餡料。

蘇曼細心的遵循步調措置,一旁的傑羅德目不斜視,專注在本身的披薩上,他擺佈手輪番脫手,披薩餅底在他手中高低翻飛,出色程度,不亞於酒吧的酒吧耍酷調酒。

讓的眼睛從眯成一條縫,到一點點的睜圓,最後,於脆的拿來了一個碟子和刀叉,眼巴巴的守在了鍋邊,看的一幫意大利廚師眼恨不已,丫的裁判都被拉攏了另有贏頭麼

蘇曼昂首看了他一眼,彆有深意的道：“餅哦,在你們西方,叫做披薩

饅頭包子,都是發麪的,餃子麪條,是死麪的,等輪到做餅了,卻要半發麪了。

蘇曼一臉遺憾的看著他,指了指本身的耳朵,搖了點頭,表示本身聽不懂

換句話說,讓到現在還冇有吃東西。

撒上一層麻椒麵,把薄如蟬翼的大餅層層的疊了起來,把黃油做成的麪皮貼在上麵。

究竟上,卻並非如此。