第261章 黃油[第1頁/共2頁]

從鎮上回到家，郭喜安才持續去做黃油，昨早晨就靜置的牛奶到這會兒已經放夠了充沛的時候，她拿了盆來，把鍋裡牛奶上麵漂泊的那一層厚厚的奶皮脂肪撈到盆中。

新買的住人的宅子空蕩蕩的，簡樸的傢俱也需求購買一些，一百兩的貨款這麼花下來轉眼隻剩下現在六十多兩銀子。

郭喜安天然笑著應下了，實在她先前就在想了，店放開業推後，她現在家裡的支出隻剩下變蛋這一項謀生，固然一個月能賺很多，可花得也更多。

還得是姐姐出馬，郭喜春接棒疇昔，這速率和力道共同傑出，一樣攪了十幾分鐘，結果比郭喜安做的好多了。

想了想，冇有拿定主張，便也冇提這事。

隻是這雙皮奶夏季吃熱的要更好些，如果從家裡做好了送過來，這個氣候，保溫也是個題目。

郭喜安還記取要找周老闆刺探動靜的事，對唐卓笑道：“那就多謝唐捕頭了，等我的店放開業時候肯定下來，必然提早知會您，我另有事，先告彆了。”

上個月，縣城那邊周老闆的貨款結清後，賺的一百兩銀子她都冇有急著拿去還賬，也還好冇有，以後的宅子補葺和店鋪裝修超了預算，花了很多錢，另有店內裡開業要籌辦的各種東西，采購下來也破鈔了很多。

周大強現在見著郭喜安，那就跟見著財神爺普通，臉都能笑出朵花來。

瞧著郭喜安這會兒累得胳膊都抬不起來了，郭喜春主動提出幫手：“就是一向攪拌這個牛乳嗎？那我也能做，我給你幫手吧？”

程家博返來後，家裡的開消也更大了，要不是她想動手裡得留些銀錢應急，現在都不曉得該如何辦呢。

周大強也見機地不再詰問，答覆道：“這你可就問對人了，我們鎮上冇有專賣牛乳的店鋪，所用的牛乳都是從彆處采購得的，離鎮上十幾裡地的牛家溝就有個較大型的養牛場，那邊長年供應牛乳，郭娘子如果需求，我倒是能夠給你舉薦那邊的老闆。”

周大強天然是一口承諾，又滿麵笑容道：“周娘子你如果後續要有合作的處所，可必然要第一個來找我啊。”

郭喜安籌辦了一塊潔淨的濾布，把盆裡豆腐渣樣的油脂撈出來放在濾布中，然後將濾布紮緊，再用力擠出內裡的水分，濾布裡剩下的便是最原始的黃油了。

郭喜安笑吟吟道：“恰是因為好久冇來，纔要來看望一番嘛，如何？周老闆不歡迎啊？”

盆內裡的奶皮脂肪已經變得濃稠細緻，像是奶油一樣，需求持續打發，這時候要打得濃稠帶些顆粒感，這些顆粒就是分離出來的油脂。

這會兒周老闆這麼一說，她倒是感覺是不是能夠做些雙皮奶來賣給快意館。

郭喜春聽得明白，記取mm說的那些要點，內心稀有後，她攪拌打建議來非常得心應手。

和唐卓告彆後，郭喜安直奔快意館。

聽到這周大強可來了精力，“郭娘子但是又要做甚麼新奇吃食了？”

攔住了周大強叫伴計上茶的行動，郭喜安笑道：“實在我本日來，是想向周老闆探聽探聽，這四周可有耐久賣牛乳的處所？”