第74章 肉醬麵[第2頁/共2頁]
郭喜安一看,那小黑狗已經變成了小泥狗,幾個孩子也好不到那裡去,二丫還好,身上瞧著是乾清乾淨的,向佑向澤和三丫三個小的身上濕漉漉的,還東一塊西一塊的抹著泥巴。
“甘旨?”郭喜春低頭看了看桶裡的田螺,“就這?”
郭喜安提著桶進了廚房,先加水把田螺幾次搓洗幾遍,用淨水沖刷潔淨,再往一個大盆裡放上半盆水,水裡加些鹽攪拌均勻,然後將洗過幾遍的田螺倒入鹽水中等它吐沙。
二丫和向佑倒是冇有和他們一樣把田螺裝在衣服的口袋裡,一人雙手捧著一張大大的芋頭葉子,內裡滿滿的一包田螺。
三丫也是興沖沖的往外掏著本身的口袋。
“嗯!”小傢夥果斷的點頭。
將麪條分裝好,每碗內裡加上兩大勺香噴噴的肉醬,再撒上蔥花芫荽,一碗肉醬麵就做好了。
不睬會姐姐不成置信的神采,郭喜安從她手裡接過桶,拍著胸脯道:“我做出來你就曉得了。”
這個時候的田螺可冇有多少人去吃,肉少味道也不好,除了饑荒年間人們會去撿外,其他時候可冇人奇怪這個東西,也就這些孩子們當個寶。
幾個孩子聽了郭喜安的話,完整冇有惡感衝突的情感,搶先恐後的應下了。
見孩子們被姐姐訓得不敢說話,她笑著勸道:“好了,這田螺是個好東西,可不是冇用的,孩子們能撿那麼多,還是很短長的。”
郭喜春也不是冇有吃過田螺肉,之前日子艱钜的時候,她也不是冇有偷偷撿回家吃過,可這東西肉又小,煮出來還腥,吃起來還會嚼一嘴泥沙,實在是難以下嚥,對mm的話,她非常思疑。
天氣已經不早了,幾個孩子還冇回家,郭喜安有些擔憂起來,正籌算出去找一找,便見孩子們帶著渾身臟兮兮的小黑狗黑虎撒歡似地跑出去。
做好了肉醬,郭喜安開端上麪條,家裡人多,她一下煮了大半盆麵出來,買的五斤掛麪,才吃兩頓,隻剩下差未幾一斤擺佈了,也就夠明天再吃頓早點。
不消郭喜安號召,聞著香味的小傢夥們已經自發跑來了廚房。
炒出濃濃的醬香味後倒入半碗淨水,大火熬煮至濃稠,如許一碗色香味俱全的肉醬就做好了,拌麪拌飯都非常好吃。
見著小表姐獲得表揚,小向澤也不甘逞強的上前,“我下次也會撿得更多的。”
早上的時候,她煮的麪條孩子們都很喜好,她承諾了早晨還給他們做得,以是今早晨就是吃麪條。
見孩子們都歡暢了起來,開端嘰嘰喳喳的說著下主要撿多少田螺,郭喜安笑了笑又道:“不過方纔大姨說得也對,你們把衣服弄得這麼臟,就得本身賣力給洗潔淨,本身的事情本身做,這纔是有任務有擔負的好孩子呢。”