第238章 舌戰群英[第2頁/共3頁]

在坐的世人頓時對這位不學無術的“二世祖”心生鄙夷。因為在坐的人都有必然的身份，大師都曉得，好的菜在精而不在多，再多的的淺顯菜式也值不了幾個錢；何況，菜式還講新意，吃菜也講氛圍和環境，這統統，麵前的酒樓做到了，以是，在坐不管是哪方的人，都不得不承認，這一桌酒菜值二百兩銀子。對方不過礙於戶部侍郞的麵子，他方的人不好口頭承認罷了。

雷曉飛說完，從隔壁房中取來一碟麻油和舀了一碗下雲吞的湯，放在副閣主麵前，表示他嚐嚐。

“百鳥歸巢”這道菜名符實在，足用了一百隻鳥，另有一支看上去已是成形的老山參和很多的鹿茸。

此次輪到雷曉飛出場了，畢竟，這桌菜是他親手加工的，內幕他最清楚。隻見雷曉飛站起，也不出聲，隻是把燉盅裡的東西倒在一個大盤子上，這一下，統統的人就再也冇聲出了。

最後上的是一碟青菜和一人一碗的雲吞。

雷曉飛見在坐的人都冇人搭腔，隻好再次出頭，他調侃地對戶部侍郞的表外甥說道：“這位少爺說的也有事理。酒樓應當把吃剩下的那部分菜讓這位少爺打包歸去。”

戶部侍郞的表外甥還心有不甘地嘟嚷著：“這麼少的菜，就要二百兩銀子，也太貴了吧。”

一聽副閣主的話，就曉得他在偏幫已方，除了青菜和雲吞這兩道菜外，哪一道菜的本錢不超越五兩銀子？以是雷曉飛頓時對這位副閣主鄙夷起來，一個專業搞學術的人，埋頭鑽入政治中，而昧著知己扯謊話，那這小我也就好人有限了。

待副閣主嘗過，還在回味中時，雷曉飛才慢條斯裡地說道：“這個湯，我估計用了半條豬、幾隻老母雞熬幾小時才氣做成的。你說，用這個湯做的青菜和雲吞，值多少錢一碟？另有這碟麻油，製到這麼香、純，不知十斤芝麻能不能榨到半斤，那又算多少錢呢？這有彆的醬油、沙薑末、孜然粉等等市道上冇有見過的調味品，信賴就已超越十兩銀子的代價。”

在坐的人都不由自主地點了點頭。高山又對世人說道：“既然大師都吃得對勁，我這個老闆當然就歡暢了。現在請大師說說這桌菜值不值二百兩銀子。”

戶部侍郎的表外甥那邊的王管家，聞言頓時跳起來發難了，他說道：“哪有二百兩銀子一桌的菜，你們彆想欺詐我們的銀子，不然，我們就告官。”

雷曉飛還是不緊不慢地先容道：“這道‘花生炒青蛙和鳥腿’，依我看，最罕用了一百隻青蛙和一百隻鳥的腿肉，單是拆這些肉，已破鈔了老鼻子的工夫，更何況這肉還改成這麼都雅的形狀，就更費工夫了。這道‘白玉藏珍’固然主料是不值錢的冬瓜，但大家都能看到此中的輔料有青蛙、魚丸、魚腩、河蝦肉等等，哪樣配料不消工夫精選和製作？”

由雷曉飛這個超等廚師來客串食家，本領當然就綽綽不足啦，何況，這桌菜還是他本身做的，哪還不說個頭頭是道。這也是雷曉飛沉思熟慮後定下的首要環節之一，他不是怕本身做的菜達還到水準，他隻是怕對方賴皮，以是要在技術上鎮住對方。雷曉飛戰略公然見效，在坐的世人連沙薑、孜然等都叫不著名來，哪個還能辯駁雷曉飛。