第九十五章 開業準備（三）[第1頁/共2頁]

這利潤率但是夠高了吧，賣兩個饅頭就能掙三文錢，李雁回打著算盤給家裡人算賬的時候，家裡人都震驚了，彆看著兩文錢少，架不住賣的量大啊，鎮上的勞力有都是能吃的，一人三個還不必然夠呢。

“嗯，放盆裡就成，明早上就成皮凍了。”

豬肝兒和豬肺都片成片兒了，明天炒也好，涼拌也成。

“不消，你大叔看著就行，你一小我不可的。”戴氏回絕。

豬心得特彆措置一下，不是用切的而是用手撕成一條條的，明天混了蒜泥和辣椒油一拌，上等的小菜啊。

“冇事兒嬸子，我一小我能行，我能照顧得好好的。大叔明天還得送弟弟上學呢，要睡得好才行。”馮鎖柱說。

李雁回止住了笑聲，“這不是怕人看出來嘛，這東西一看就能看明白，除了不能做的透明，口感還是能差未幾的，我把豬皮撈出來，這不就不輕易曉得是啥做的嗎？”

彆看這饅頭兩文錢不起眼兒，算也下來也是掙錢的，一斤白麪現在代價是十八文一斤，高粱米麪便宜才八文錢一斤，橡子麪六文一斤。

簡樸的吃過了午餐，又清算了一下，把東西都歸攏好了，接上李晨就能回家了。

“這皮凍我保管你倆愛吃，到時候留一碗家裡吃。”李雁回從不鄙吝家裡的吃喝。

李雁回幾小我把皮凍盛出來，用紗布蓋上放在了灶房的條案上天然放涼，李秭歸和李清合還獵奇，時不時地翻開看看，想曉得大姐說的皮凍是啥模樣的。

“嬸子，我在鋪子裡看著吧。”馮鎖柱說。

主菜呢就是紅燒肥腸了，辣炒豬小腸，伉儷肺片，韭菜雞蛋另有河魚燉豆腐，另有免費的酸菜棒骨湯，買了饅頭就送一碗喝。

以是這時候戴氏和丈夫正賣力的和麪呢，大妮兒說了，明天這饅頭指定大賣，和麪少了可不敷呢。

對於掙現錢兒的船埠勞力，熱乎乎地吃上一頓飯，花上十幾文的也不算是事兒，畢竟一天好的時候能掙上七八十文錢，光啃幾個乾餅子，也太苦了點兒，跟這熱騰騰宣乎乎的饅頭冇法比不是。

“今後你們姐妹都在家繡花，掙錢有爹呢。”李萬峰說，戴氏也跟著說。

冇一會兒鍋就燒開了，改了小火，用勺子拋潔淨上麵的浮沫，連著撇幾次，直到再不出來為止，如許做出來的皮凍纔是透明的，並且嚼勁實足，要不然，皮凍就混，並且不太輕易成凍兒。

“嗯，確切，還是我大閨女腦筋好使，老嘍！”戴氏說。

“你倆彆看了，等著涼另有一陣子的，明天就能瞥見了，著啥急。”李雁回看著她倆好笑。

三種麵異化在一起，一斤麵還要加六兩的水停止發麪。舉個例子，李雁回定的三合麵的比例是，一斤白麪，兌兩斤高粱米麪，一斤橡子麪或者是豆麪。

用高粱米麪兒、橡子麪兒和白麪做的，發好了頂餓又有嚼頭，吃在嘴裡口感也好。

如許的三合麵饅頭，訂價是兩文錢一個，就李萬峰如許的壯勞力吃上三五個，再來碗湯甚麼的吃得飽飽的了。

“啊？娘，不要啊！”李雁回算是怕了奶奶的練習了。